bonjour,
je suis nouvelle sur ce lieu je l'ai bien étudié lu tout ce que j'ai pu, mais car il y a un mais
je viens d'avoir une amp alaska 200 et j'ai bien du mal a faire une bonne brioche, la toute première était super bonne mais les suivantes je trouve pas assez aérée.
quand a mon pain alors là autre souci je voudrais le faire cuire au four je l'ai fait hier soi mais hihih sec de chez sec, j'ai lu ce matin qu'il fallait mettre de l'eau dans le four je vais le faire...
et dernière chose je voudais faire de la pâte a croissant est ce que cela est posssible.
voila je veux bien de votre aide car j'avoue être une peu perdu.
bravo pour ce forum
isa37
