Problème map 107

je viens d acheter cette map et j'ai voulu essayer un mode pétrissage cuisson mais la machine même au bout de 30mns ne pétri pa estce normale?
MERCI DE VOTRE RÉPONSE GROS BISOU

IL y a des modèles qui ont un préchauffage de 30 mn,lit ta notice cela doit être indiquée.A PLUS

MERCI BEAUCOUP j étais trop impatiente ca marche maintenant!!!!

bonjour,
ne t'inquiète pas, j'ai le meme modèle que toi et le pétrissage prend bien 20 à 30 mn avant de se mettre en route. tu sauras également que le th de notre map est 64. les bonnes quantités pour faire un pain sont 500 gr de farine pour 320 ml d'eau (sel, sucre et levure en plus).
si tu en fais un tu me diras si ton pain est doré parce que le mien est bien doré sur les cotés mais clair dessus

Pour plus de renseignements n'hésites pas...

à bientot

j'ai fait deux pain dans la map blanc et campagne ils ne dorent pas dessus
alors j'ai fait les même mais la cuisson au four délicieux!!!
par contre j'ai une problème avec les brioches, ou alors je n'ai pas la bonne recette, ne monte pas trop dans la map et elle est trop cuite!!
une recette a me donner?
bisous

c'est comme pour moi alors, le pain est blanc dessus... c'est dommage
par contre pour les brioches, j'en ai jamais fait cuire à la map mais toujours au four... hummm
je te passe un lien super intéressant sur ce forum regarde et adapte toujours la quantité d'après ton th 64
🔗 Récap des recettes xbm 838 (th50)

tu trouveras sûrement ton bonheur; par contre si tu fais comme moi, tu en essayeras beaucoup avant de trouver celle que tu adopteras.

allez bonnes recherches et à bientôt

Bonsoir,
j'ai acheté il y a trois semaine la proline bm 106 (petite soeur de la votre).

le pain sur le dessus reste blanc c'est normal. pour le faire un peu doré, certaines personnes préconisent une cuil à soupe de sucre en poudre.
pour ma part, je le trouve excellent même s'il reste blanc (je sélectionne toujours brunissage maxi).

pour mon pain aux céréales, je mets sur prog 5 - pain complet. il ne ressort pas blanc, tout juste doré.

j'ai un peu galéré au début avec mes pains blancs. Maintenant, ils sont impeccables (bien gonflés, mie bien aérée).
quant aux pains briochés, j'ai testé avec et sans oeuf, j'ai vu aucune différence. du coup, je ne mets que la recette indiquée derrière le paquet de farine francine pour pain brioché : beurre ramolli, lait, sel, sucre, farine et levure. résultat impeccable.

j'ai testé la même recette brioché avec deux oeufs et du sucre vanillé, et bien je préfère la recette de base que je trouve plus légère.