Snif snif ! comprend plus rien

1 mars 2007

Bonjour,

Je suis vraiment émerveillé de voir toutes ces personnes qui se mettent en quatre pour aider les autres.

Mais plus je lis toutes les astuces et moins j'y comprend.

Personnellement, ce que je voulais c'est que quelqu'un me dise pour faire un pain "normal" avec ma Bifinett 2232 (sans notice) :

Mettre tant de farine, mettre tant de sel, ect...

Je ferme ma MAP après réglage bien sûr (j'ai le mode d'emploi). et voilà...

Nous les hommes, on fait le "cakes" ce n'est pas un jeu de mots mais on est vite perdu sans l'aide des femmes.

Merci à tout le monde et plus particulièrement à Animo.

2 mars 2007

coucou LecorsWeb

par là, je t'ai répondu

n'hésite pas à demander si tu as besoin, on fera tout ce qu'on peut pour t'aider Un peu de Magie

A+

3 mars 2007

Bonjour LeCorsWeb,

Situ veux commencer ultra-simple, achète chez L*l ou A*i des farines prêtes à l'emploi. C'est comme cela que j'ai débuté.

Il suffit d'ajouter de l'eau; farine, levure et tout les ingrédients sont déjà mélangés.
Attention, la recette indiquée sur les paquets de chez L*l recommande d'ajouter un peu trop d'eau à mn goût.

Après quelques essais tu sauras manier les programme type de cuisson, dorage etc ... et tu pourras t'élancer dans la cour des grands

4 Recette mars 2007

Pain de base aux céréales et huile d'olive

Ingrédients Équivalences

140 gr Farine T55 (promo)
140 gr Eau tiede
/cafe levure Brio***machin
50gr Eau
5gr Sel
210 gr farine T55 ( promo)
cuillere a café d' huile d'olive ( ou noix )

Bonjour cher ami de l'ile de beauté ce lien devrait t'apporter pas mal d'infos sur ta MAP
🔗 Machine à pain bifinett

Sinon je possede une recette de base pour un pain qui devrait reussir avec ta map la mienne as un TH55 c'est un merveille :
Le pain de base qui est inratable
Pain blanc avec Polish
Polish le soir :
140 gr Farine T55 (promo)
140 gr Eau tiede
1/4 ccafé levure Brio***machin
mettre 10 minutes en route sur prog pate, repos de 12 heures minimun, dans le bocal de la MAP

Le matin on rajoutte
Eau 50gr
Sel 5gr
210 gr farine T55 ( promo)
1 cuillére a café d' huile d'olive ( ou noix )

Progr pain francais couleur claire / taille 650gr
Trés bon pour tous les jours et méme
On peut rajouter, des graines, des noix, du roquefort enfin un peu tu ce qu'on veut, C'est la recette de base

Si ta map fais un TH60 comme je pense , tu rajoute 70 gr d'eau au lieu de 50 gr
Pour la farine comme chez nous il n'y as pas de discount je prends la promo de Géant / casino a 0,29euros elle marche trés bien.
si tu veux quelques idées recette :
🔗 Map : xbm 1129 et teleshopping et clones
A plus , fredjo