Machine à pain bifinett

Bonjour à tous,
Je souhaite acheter la nouvelle machine à pain bifinett
Quelqu'un peut il me dire si
1) le mchine fait deux pétrissages ?
2) la forme la cuve est elle horizontale ou verticale ?
3) avez vous des expériences du SAV ?

Merci

Bonjour,

Moi aussi je serais intéressée d'avoir ces renseignements, comme le th aussi, est-il vrai que l'on peux programmer le programme pâte, le programme sucré est-il suffisant ou faut-il comme la quigg mettre sur un autre programme (pour avoir une levée plus longue) et l'arrêter avant la fin du temps ?

Merci pour vos réponses ce serais pour faire un cadeau.

Néréa

coucou, j'ai la bifinett kh 2232 depuis le 16 mars...franchement elle est G*E*N*I*A*L*E !!!!!!!

le th est de 54 d'après mon calcul... je n'ai pas encore raté de pain, et les brioches sont superbes!!
tous mes pains montent jusque au hublot et ne tombent pas....

il y a plusieurs petrissages, plusieurs levées, un maintient au chaud après la cuisson qui dure 60 mn....

programmation a l'avance des programmes....

bref, elle est complète et fait bien son boulot....

Coucou c'est encore moi Yayay

Je voudrais juste savoir si la Bifinett 2232 est aussi bien que la 2231
Qui peut me conseiller pour l'achat d'une MAP Bifinett ou une autre marque c'est pour une famille de 3 pers adultes
A + Merci
Yayay

mimi puce, je suis aussi intéressée par cette machine et plus particulièrement par les deux petites cuves que l'on peut commander mais peux-tu regarder si y a des programmes de cuisson prévu pour les petites cuves. merci

Bonjour,

Mimipuce le programme sucré est-il assez long pour faire monter une brioche correctement, où doit-on en mettre un autre et l'arrêter avant la fin.

Je croyais que le th était 60, en tout cas pour l'ancienne ?

Merci et à Bientôt

Néréa

Bonjour Mimipuce

Encore une question, je vois que tu es très sollicitée:
est-ce que le programme pâte sans cuisson peut être programmé à l'avance?

Merci et bon dimanche

alors ......

pour le programme pâtes, il me semble qu'on ne peut pas le programmer a l'avance , mais je ne suis pas sûre (j'ai pas le livret sous les yeux et j'ai la flemme d'aller voir )
pour la raison suivante, c'est que si tu mets des oeufs ou du lait ou autre denrée périssable ça risque de "virer" si c'est laissé comme ça dans la cuve 13 heures a l'avance....

pour le programme brioche c'est le prgamme "sucré"
et il est vraiment parfait pour une brioche, j'en fait a chaque fois de 1000gr et la pâte monte.... monte .... et continue de monter pendant la cuisson jusqu'au hublot!!!! je ne change pas de programme en cour et la durée de cuisson est parfaite ( en tout cas pour moi!!!)

le th est de 53 et quelques, mais les recettes livrées avec...sont vraiment adaptées à la machine! par contre moi je met de l'huile à la place du beurre...

pour ce qui est des recettes pour les petites cuves il faut prendre les recettes pour un grand pain et diviser en deux pour chaque petite cuve et programmer le pain sur 1250 gr...

voilà ....

mimipuce as tu les deux petites cuves?
quel est la taille du pain minimum que tu peux faire avec la grande cuve... 1kg c'est énorme!

a+
sylviane

non je n'ai pas les deux petites cuves, j'attend que quelqu'un acheté la bifinett en france pour qu'il me donne une copie de son bon de commande pour pouvoir commander les deux petites cuves, car moi j'ai le bon de commande de belgique et ça ne m'interresse pas trop de payer par virement en allemagne....

donc dès que l'une de vous acheté la bifinett, si vous pouviez me filer une copie de votre bon de commande...

pour la grande cuve , il est possible de faire des pains de 750 gr...

mais ici je fait des pains de 1000GR , on est deux adultes et une petite puce de quatre ans et le pain ne fait pas plus de deux jours...

quand tu dis 750, c'est 750g de farine?

aucun pb quand j'ai la bifi je te scann le truc et te l'envoie!
envoie moi un mp avec ton mail!

sylviane

mais garder une cuisson pour un pain de 1250 g alors que les deux petites cuves peuvent faire un max de 500 g cela me semble très long comme temps de cuisson, les pains ne vont-ils pas être trop cuits? as-tu essayé ou connais-t quelqu'un qui a essayé? comme c'est surtout ce qui m'intéresse, je veux pas me planter en l'achetant. merci

Merci beaucoup Mimipuce

pour avoir répondu aussi rapidement à toutes nos questions,

Bonne fin de journée

Néréa

mais garder une cuisson pour un pain de 1250 g alors que les deux petites cuves peuvent faire un max de 500 g cela me semble très long comme temps de cuisson, les pains ne vont-ils pas être trop cuits? as-tu essayé ou connais-t quelqu'un qui a essayé? comme c'est surtout ce qui m'intéresse, je veux pas me planter en l'achetant. merci

et bien je ne pense pas que ça va être trop cuit puisque les deux pains de 500 gr font 1000gr , ils prevoient 1250 gr car chaque pain est dans une cuve donc la chaleur doit passer a travers chaque cuve pour cuire les 2 pains..je ne sait pas si je me fait bien comprendre...

24sylv44: non pas 750 gr de farine!! ce sont pour des pains de 750 gr après cuisson donc je dirais 500 gr de farine grand maximum pour un pain de750 gr ... et 650 gr de farine max pour un pain de 1000 gr...
je t'evoie un mp pour mon mail...

Question stupide : euh, y a -t-il un moyen dans cette bifinett de faire la pâte à brioche et de façonner de petites brioches à la main et les cuire au four?

Chuis nulle je sais

euh au fait, on parle bien de la bifinett qui va être vendue ce jeudi à LIDl car sur le prospectus il n'y a pas le numéro de série!!!! et j'ai pas envie de me planter!!!!

merci d'avance

TU n ES pas PAS NULLe!!!!!!!
puisqu'en plus tu fais déjà pas mal de chose a la main bravo!!!!!
moi je n'ai pas eu ce courage!
pas de soucis, tu peux faire que la patte : il y a un prog pâte qui je crois peut même se faire en différé!
et puis au pire tu débranche la prise!!! au bout de qqmin le prog s'annule (en effet cetaine map garde prog en mémoire si coupure de courant, celle la je sais pas!)
en tous elle est bien pour toi, car la cuve est allongé et tu peux faire de grand pains
après si tu veux tu peux même faire pain et brioche si tu commandes 2 petites cuves pour 17euros tout compris

voilà salut
et bonne queue à lid*

[/quote]
et bien je ne pense pas que ça va être trop cuit puisque les deux pains de 500 gr font 1000gr , ils prevoient 1250 gr car chaque pain est dans une cuve donc la chaleur doit passer a travers chaque cuve pour cuire les 2 pains.[/quote]
merci mimipuce de ton aide, je crève d'envie de m'acheter cette machine à cause de ces deux mini-cuves tout en me disant que c'est ridicule car j'ai ma xbm qui tourne bien (quoique le revêtement commence à s'enlever). bon le sort en décidera puisque je ne peux pas y aller jeudi avant 12h30

oui c'est bien de celle là dont on parle! et il y a le programme pâte donc pas de problème pour faire ta pâte a brioche ...
tu peux même si tu veux,choisir le programme pain sucré, mettre tes ingrédients pour ta brioche, laisser la machine faire la pâte , la faire lever et tu peux la sortir avant la cuisson et la cuire toi même au four si tu veux...

oui mais si tu veux utiliser une seule des petites cuves, les programmes de cuissons vont être trop long non??

sylviane

non c'est prévu pour, tu met l'autre cuve sans le pétrin , mais pour la cuisson , il n'y a pas de problèmes: l'épaisseur à cuire est toujours la même...

merci

Merci à vous toutes pour vos réponses rapides qui ne me donnent qu'une envie : être la première ce jeudi!!!!!

Bon reste plus qu'à convaincre mon chef sioux et ça c'est une autre histoire

Tu sais 24SYLV44, c'est mon kitchenaid qui pétrit!!!!! mais c'est vrai que le reste ce sont mes petites mimines!!!

félicitation pour tes 5 gars, ta course aux kilos et............
..........;ta future bifiiiiiiiiiiiiinet!

Bonjour tout le monde
Je vois que demain çà và être la course chez les L.... je me demande si je ne vais pas en prendre deux d'un coup ! Mais comme c'est ma première map, j'hésite quand même... Nous sommes quatre à la maison. Qu'en pensez-vous ?

Salut Popote,

Je sais que c'est tentant d'en prendre 2, mais 1 seule devrait suffire.
En effet, tu peux faire jusqu'à 1250 g de pain, alors quand on sait qu'une baguette (sauf erreur) fait 250 g, tu imagines ce que tu va avoir à manger.
De plus, si tu n'arrives pas à la dompter, ça te ferais moins mal au coeur d'en mettre une dans le placard plutôt que 2.

Ce n'est que mon avis, tu fais ce que tu veux.

Bon courage.
Grougrou