Th de la fuguine vbm 100

Bonjour à toutes et à tous
Nouveau sur ce forum, pas tout à fait débutant en pain machine, j'ai sûrement plus à apprendre qu'à apporter
Quelqu'un connaît-il le Th de la Figuine Vmb 100 ?
Les fabricants ne font rien pour aider ... et le verre doseur ne prévoit pas le poids pour la farine, mais seulement les ml !
Très bonne année, et beaucoup de bon pain !
Erwan

Bonjour,
Bienvenue sur ce forum et tous mes voeux pour 2007.
Tu peux calculer le TH de ta MAP en divisant les liquides par les solides et en multipliant par 100 (ça paraît barbare mais c'est très simple). Exemple : poids de farine = 500 gr si dans la recette de pain de base on t'indique 250 ml d'eau tu fais : 250 / 500 = 0,5 X 100 = 50 ton th est de 50.
En ce qui concerne ta MAP, tu prends la recette de base et tu pèses la quantité de farine qui correspond au nombre de gobelets indiqués.
J'espère avoir été assez claire dans mes explications. N'hésite pas à poser d'autres questions, tu trouveras toujours quelqu'un pour te répondre ou t'aider.
Tu peux aller sur ce lien pour les MAP : 🔗 Récapitulatif map et th
Bon après-midi. A +