Confiture de lait

Bonjour à toutes, une question à vous poser. J'ai fait de la confiture de lait en mettant une boîte de lait concentré sucré dans mon autocuiseur pdt 40 minutes. ça a tout à fait bien fonctionné. Mais j'aurais souhaité une confiture de lait plus fluide, plus facile à mélanger avec des yaourts ou du fromage blanc... la mienne a plutôt la consistance d'un caramel très tr!s mou.. mais suffisamment compact pour qu'elle soit difficile à mélanger à autre chose
Merci de votre aide et de vos réponses
Bonne journée

bonjour Guilou

🔗 Confiture de lait rapide

je te mets ce lien sur le sujet

bonne journée

angèle007

il suffit de cuire moins longtemps pour que cela soit plus fluide, moi aussi j avais fait comme toi, c était bon mais pas possible à étaler

J'aimerais beaucoup en faire aussi, j'ai une boîte de lait concentré sucré avec ouverture facile, est ce que ca dérange ou pas? J'aimerais pas trop que ça explose...
Merci!

bonsoir loulia

regarde le lien mis plus haut, tu cliques dessus

bonne soirée

angèle007

Bonjour Loulia,

Non ça n explose pas, je crois que maintenant toute les boites sont avec ouverture "facile"

Ok merci beaucoup, je vais essayer de ce pas!

C'est vraiment une recette très facile à faire et qui fait un dessert délicieux et amusant. On peut le mettre avec du fromage blanc, du petit-suisse, ou sur une compote de pommes, sur une tarte aux fruits... sur des poires, des pommes...
Enfin bref, c'est vraiment très très bon quand même !