gelée de cerise ratée

Bonjour à tous,
Hier j'ai fais de la gélée de cerise, mais elle était trop liquide, aujourd'hui je l'ai refait cuire avec du vitpris mais elle est encore liquide.
Quelqu'un aurait-il une idée pour me venir en aide.

bonjour coco 2 !

vooici une idée comme une autre :

pourquoi ne pas essayer de les recuire avec des pommes acides râpées, la couleur sera peut-être un peu trouble mais il y aura la prise

n'as-tu pas mis trop peu de sucre ?

personnellement je pense m'acheter un termomètre à confiture pour ne plus les faire trop cuire

bonne journée !

bONJOUR

La cerise ne gelifie pas, il faut effectivement lui associer des pommes ou tout simplement 1 pot de gelée de pomme.

Bonne soirée

la cerise ne contient pas de gélifiant il faut en ajouter on peut mettre de la coing
tu trouveras des infos

🔗 confiture cerises loupées
valie57

Merci à tous,

J'ai de la gelée de pomme, je vais essayer cette astuce

Merci christine bastian

Ton astuce est géniale , ma gélée n'est plus ratée, elle a pris en un rien de temps.

Encore merci beaucoup