Gelée de mûres

Bonjour!

pouvez-vous me dire comment vous faites votre gelée de mûre? j'en ai ramassé 1 kilo mais je n'en ai jamais fait encore....

Merci!

clique sur ce lien

🔗 Gelée de mûres sauvages du jardin + photos

bonne journée

angèle007

Bonjour
Perso pour 1kilo de mures,
Je fais bouillir mes mures avec un fond d'eau et après je récupère le jus.Je compte 80 pour cent de sucre(sucre 1er prix,pas du truc spécial) par rapport au poids du sirop récolté.Le tout dans une casserole avec un filet de jus de citron.Quand ca bout je compte 5minutes,pas plus et hop en bocaux.

merci à vous! mon premier essai est réussi!

Pourrais-tu nous faire part de ta façon de procéder ?

Merci

bonne soirée

angèle007

et bien comme lu dans plusieurs post: j'ai mis chauffer mes fruits, récupéré le jus puis j'ai ajouté le sucre. j'avais du sucre spécial confiture... j'ai suivi la notice...
Et voilà!

quel dommage !

avec des produits naturels en 5 mn ?

merci de ta réponse

angèle007

A vrai dire quand on est novice on improvise un peu... enfin pour moi je parle.... je sais qu'il y a des fruits qui ont moins de pectine que d'autres... alors j'ai un peu peur de rater et là je me dis que ce serait du gâchis....