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Idées à échanger confiture et gelées?

Page 3/3 · 55 réponses · 55775 vues

1 Recette

Confiture Mirabelle-Reine Claude-Quetsches-Poire Cardamome

Ingrédients Équivalences
  • 200g mirabelle-reine claude
  • 200g quetsches
  • 1 demie poire
  • 600g sucre normal
  • pépins de poires
  • 2 gousses cardamome
Recette certifiée 100% sans IA
c'est ma 1er année de confitures!

et là quel bonheur de découvrir tant de recettes originales!

j'ai copié ce que je pourrais faire ( cela dépend des fruits que je trouve et de leur prix!)

en gros , j'ai déjà fais du classique!

mais le week-end dernier, au pif, j'ai fais mirabelle-reine claude-quetsches-poire-cardamome!

j'ai gouté Rire (lol) Très Heureux ( évidemment Très Heureux Très Heureux ) : hummmm un délice!

j'ai mis 20 gg de chaque fruit et 1 poire et demie
600 g de sucre normal et les pépins de poires dans une gaze. graines de 2 gousses de cardamome
j'ai cuis 1/2 h

la prochaine fois je me lance dans la confiture de poires aromatisées ou au chocolat!

sandra
2
Confiture de poire à la canelle et à la vanille.

500g de poires Williams
1 c.à.c de canelle
1 c.à,c de vanille bourbon
500g de sucre.
1 pomme

Couper les poires en quatres, épelés-les, ôter le coeur, couper en morceau. Les mettre dans une coctte, ajouter la cuillère A scafé de canelle et d'arôme vanille. Mélanger, porter à ébullition. Quand c'est cuit, passer au mixer. Ajouter une noisette de beurre. mettre le sucre et recuire....Mettre en pot et retourner le pots fermer.
Phinou
3
un vrai régal la confiture de poires au vinaigre de framboise proposée par Véronique L., je l'ai utilisée pour accompagner les magrets de canard au vinaigre de framboise, c'est extra, pour ceux qui aiment le sucré salé.

merci pour cette recette et avis aux amateurs !

je recherche d'autres idées de recettes pour l'utiliser, si vous avez des essais originaux, je suis preneuse.

Minette (Miaou) Kaki
4
gelée d'oranges
1bouteille de jus d'oranges 3/4 de litre ou la mm quantité de jus d'orange pressé
1kg de sucre

Mélanger le jus et le sucre , porter a ébullition , maintenir pendant 4mns rajouter un peu de cannelle si vous aimé sa donne un petit goût de noël.
Mettre en pots on peut si l'on veut rajouter les zestes
5
j'ai essaye un mélange délicieux récemment: prunes rouges/kiwis. J'avais des kgs et des kgs de prunes sur mon arbre, c'est vraiment bon et la couleur est très jolie! Rire (lol)
j'ai aussi parfume quelques pots au rhum (pas avec les kiwis) et quelques pots au gingembre frais pour changer un peu. Cligne de l'oeil car j;avais 25 pots en tout confus (ennuyé) j'ai horreur de voir les fruits se gâcher confus (ennuyé)
6
Comme je le disais dans mon message, ces recettes n'ont pas été concluantes avec ma machine à pain (eureka elle aussi...). confus (ennuyé)

Tout était beaucoup trop liquide!! Pleure ou vraiment très malheureux

Je crois qu'il faut des recettes bien adaptées aux MAP.

Bizzz....
Missrimel a écrit :
bonjour a tous est ce que vous auriez des recette en map ?dimanche je dois aller cueillir des goyavier et faire de la confiture ,si quelqu'une a une recette je suis prenante ah oui le goyavier c un fruits de la réunion d'après ce que j'ai lu la cuisson sur le feux est mieux Question
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