Péremption de la confiture

Bonjour ,
J' ai retrouvé ce matin dans un placard, 8 pots de confitures oubliées: de l' abricot et de la groseille, qui datent de Juillet 2009! elle a donc 3ans, et je me demande si elle est encore consommable , sans risque d' être malade! Elle n' a pas l' air moisie , mais la couleur semble modifiée, plus foncée , un peu marron...: Qu' en pensez-vous? que feriez-vous? Merci de vos conseils!

Bonjour,

Non, ta confiture n'est pas périmée. La confiture perd un peu de sa couleur. C'est tout.
Si dès fois elle était moisie, il suffit d'enlever cette partie et on peut manger le reste.
Bon ap

la confiture se garde très longtemps sans problème

bonne journée

angèle007

Merci de vos réponses! je suis bien contente , ça m'aurait rendue triste de les jeter, car c'est quand même du travail!Avec la groseille , je ferai demain une tarte à l' ancienne, style" Linzer Torte "
merci aussi pour le site....Bonne soirée à tous!

Miam Miam....j'arrive

C'est vrai qu'elle était délicieuse ma tarte ! Vous vous seriez régalée, Bixie!..la groseille a légèrement caramélisé, et j' avais ajouté de la poudre d' amandes dans la pâte ...Je l'ai déjà faite aussi avec de la marmelade d'orange , agrémentée d' une pointe de canelle :avec un thé à la bergamotte,c'est excellent! Bon goûter à tous, bien qu'il soit un peu tard? et bonne fin de Dimanche...

Merci