Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 2 oeufs
- 100g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cc. à café dextrait de vanille
- 150g d'amandes entières
Bonjour à tous 
Idéale pour accompagner un bon café ou un thé,voici une recette vraiment toute simple et meilleure qu'en magasin de croquants aux amandes.
(qu'on apelle aussi biscottis ou cantuccinis)
Essayez là vous ne serez pas déçue.
Ingredients :
250g de farine
2 oeufs
100g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 cc. à café dextrait de vanille
150g d'amandes entières
Préchauffer le four à 180°C 
Battre les oeufs et le sucre au batteur jusqu'à ce que le mélange double de volume et blanchisse.
Ajouter l'extrait de vanille.
Tamiser la farine et la levure et incorporer à la préparation. mélanger le tout vous obtenez une pâte assez collante mais qui se tiens.
Hachez grossièrement à l'aide d'un grand couteau les amandes et ajouter à la préparation.
Former à l'aide de vos mains farinées deus patons sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner 20 min (jusqu'à obtenir une belle coloration). Attendre 5 min et découper en tronçons.
Déposer les face vers le haut sur la plque du four et enfourner encore 5 min. Voilà c'est prêt. 
Conserver les dans une boîte en fer.
Bises
Idéale pour accompagner un bon café ou un thé,voici une recette vraiment toute simple et meilleure qu'en magasin de croquants aux amandes.
(qu'on apelle aussi biscottis ou cantuccinis)Essayez là vous ne serez pas déçue.
Ingredients :250g de farine
2 oeufs
100g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 cc. à café dextrait de vanille
150g d'amandes entières
Préchauffer le four à 180°C Battre les oeufs et le sucre au batteur jusqu'à ce que le mélange double de volume et blanchisse. Ajouter l'extrait de vanille. Tamiser la farine et la levure et incorporer à la préparation. mélanger le tout vous obtenez une pâte assez collante mais qui se tiens. Hachez grossièrement à l'aide d'un grand couteau les amandes et ajouter à la préparation. Former à l'aide de vos mains farinées deus patons sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 20 min (jusqu'à obtenir une belle coloration). Attendre 5 min et découper en tronçons. Déposer les face vers le haut sur la plque du four et enfourner encore 5 min. Voilà c'est prêt. Conserver les dans une boîte en fer. Bises
Modifié (mai 2007)
Contente que ma recette te plaise Mel, si tu la teste tiens moi au courant. 
, je suis vraiment 
donc n'hésite pas pour en faire à ceux de ton chéri et aussi j'ai toujours une boîte de côté quand je reçois des amis pour accompagner un bon café même après le dessert ou pour le goûter ça passe tout seul. 
, ça me fais vraiment plaisir de faire partager cette recette.
je me charge de vous en remettre bientôt.
j'aimerai bien que ça soit ceux auquels je pense ! 
, je suis ravie 
Merci 
, c'est trop gentil... 
