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Qui aurait la recette des rochers à la noix de coco !

4 réponses · 1046 vues

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bonjours à toutes voila je souhaiterais avoir la recette des rochers à la noix de coco si quelqu'un d'entre vous l'as je vous remercie par avance de bien vouloir me filer votre recettes c'est sympa a bientot bis Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
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Rochers

voici la recette.
1 boite de lait concentré sucré.
1 jaune d'oeuf
400gr de coco râpée.

mettre dans un saladier le lait concentré + le jaune d'oeuf,remuer et mettre en 1 fois les 400gr de coco et mêler a la main.

former des boules ou dômes ou autre.(il en ressort env 20)
cuisson a 200° pendant 12 mn.
les mettre en caissettes.
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moi j'en ai une testée et approuvée, et dès que j'en refais je mets une photo. la voici :

CONGOLAIS
300g sucre en poudre
250g noix de coco râpée
5 blancs d'oeuf
extrait de vanille

Mélanger le sucre et les blancs dans une casserole et faire chauffet le mélange au bain-marie.
Lorsqu'il est bien chaud, incorporer la noix de coco.
Parfumer à la vanille.
Faire des tas réguliers sur un papier beurré.
Faire cuire 45 min à feu doux (Th 3).
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CHAUFFER
oups z'avais pas vu la faute embarrassé (oops)