Recettes de meringues

Bonjour, la meringue est une de mes recettes préférée, en voici une réalisable en moins d'une heure:

4 blancs d'oeuf
225 g de sucre en poudre
2 cuillères à café de maïzena
1 cuillère à café de vinaigre blanc

Préchauffer le four à 150°c.
Monter les blancs d'oeufs en neige assez serrés, ajouter le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien brillant, puis terminer par la fécule et le vinaigre.
Poser des tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé à l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à douille pour faire des formes différentes.

Mettre au four à 120°c pendant 30 à 35 minutes, puis éteindre le four et laissez-y refroidir les meringues