Bonjour à tous,
J'ai vraiment besoin d'aide, j'ai fait 3 essais de macarons, la première nickel, tout était parfait. La seconde un peu moins (craquelure) et la dernière une cata ( le dessous des macarons s'est étalé alors que le dessus n'a pas bougé). J'ai fait ma recette des macarons puis j'ai attendu plus de 30 mn et ensuite 14 minutes dans un four à 160 ° avec porte entrouverte. Je ne vois pas ce qui cloche.
Si quelqu'un a une idée! je suis preneuse.
J'ai vraiment besoin d'aide, j'ai fait 3 essais de macarons, la première nickel, tout était parfait. La seconde un peu moins (craquelure) et la dernière une cata ( le dessous des macarons s'est étalé alors que le dessus n'a pas bougé). J'ai fait ma recette des macarons puis j'ai attendu plus de 30 mn et ensuite 14 minutes dans un four à 160 ° avec porte entrouverte. Je ne vois pas ce qui cloche.
Si quelqu'un a une idée! je suis preneuse.
