Merci Moogly6 
Donuts
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salut tout le monde,
je voudrais juste savoir si on peut frire les doughnuts provenant de toutes ces recettes ou est-ce qu'il y a une recette spéciale???
Merci
je voudrais juste savoir si on peut frire les doughnuts provenant de toutes ces recettes ou est-ce qu'il y a une recette spéciale???
Merci
Bonjour Moussa!
Si tu penses a mes recettes, je pense que la dernière donnée peut se faire frire, quant aux autres, je n'en suis pas convaincue, la pâte est trop liquide à mon souvenir
Mais si tu veux faire des donuts frits, tu peux choisir d'autres recettes prévues pour celà, celle-ci par ex:
Donuts
Si tu penses a mes recettes, je pense que la dernière donnée peut se faire frire, quant aux autres, je n'en suis pas convaincue, la pâte est trop liquide à mon souvenir
Mais si tu veux faire des donuts frits, tu peux choisir d'autres recettes prévues pour celà, celle-ci par ex:
Donuts
Bonjour Lany, je suis Souma et non pas Moussa
Merci beaucoup pour ta réponse.
Je n'ai jamais fait des doughnuts, alors je veux essayer la recette que tu m'as conseillée.... au boulot!!!!!
Merci beaucoup pour ta réponse.
Je n'ai jamais fait des doughnuts, alors je veux essayer la recette que tu m'as conseillée.... au boulot!!!!!
Merci lany 
Moi aussi j'ai trouvé un moule très peu cher chez Li..
mais que des recettes à frire, qui marchent très bien d'ailleur.
Je vais essayer les tiennes, merci encore !
Moi aussi j'ai trouvé un moule très peu cher chez Li..
mais que des recettes à frire, qui marchent très bien d'ailleur.
Je vais essayer les tiennes, merci encore !
oups, désolée Souma 
en plus je trouve ton pseudo ou prénom joli
Bon donuts à toutes, je vais en refaire ces jours-ci moi aussi
en plus je trouve ton pseudo ou prénom joli Bon donuts à toutes, je vais en refaire ces jours-ci moi aussi
bonjour à tous,
j'ai fait des donuts et toute la famille c'est régalé. est ce que quelqu'un aurait une recette de glaçage au chocolat a mettre dessus ? merci d'avance
j'ai fait des donuts et toute la famille c'est régalé. est ce que quelqu'un aurait une recette de glaçage au chocolat a mettre dessus ? merci d'avance
bonjour, moi je ne possède pas la machine à donuts mais un moule silicone donc je cherche une recette adapté à ce genre de moule, en même temps le choix est vite limité (la cuisson se ferat au four à priori)
pour ma part je n'ai ni machine ni moule et sa marche fabuleusement bien et tout le monde se régale désolé de ne pouvoir être utile
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Recette
Donuts aux épices et cannelle
Ingrédients
Équivalences
- 1 sachet de levure de boulanger
- 20 cl lait tiede
- 50g de sucre
- 1/2 cac de sel
- 1/2 cac de noix de muscade (je n'en mets pas)
- 1 pincee de cannelle (je ne mets pas toujours)
- 1 oeuf
- 40g de beurre bien mou
- environ 400g de farine
- 50 g de beurre fondu pour badigeonner
- Sucre/cannelle ou juste du sucre pour saupoudrer
Kikoo toutes!
loloT, mon moule est prevu pour faire des donuts miniatures, ceci peut expliquer cela Je crois que c'est la 1ere recette que j'ai testee.. et arf, je prefere vraiment celle ci-dessous
Baked donuts
1 sachet de levure de boulanger
20 cl lait tiede
50g de sucre
1/2 cac de sel
1/2 cac de noix de muscade (je n'en mets pas)
1 pincee de cannelle (je ne mets pas toujours)
1 oeuf
40g de beurre bien mou
environ 400g de farine (je l'ajoute au fur et a mesure)
50 g de beurre fondu pour badigeonner
Sucre/cannelle ou juste du sucre pour saupoudrer
Dans un saladier, dissoudre la levure dans un peu du lait tiedi + 1 cac de sucre (sucre pas obligatoire mais il nourrit la levure qui va faire de belles bulles). Attendre quelques minutes et ajouter le reste du sucre, lait, le sel, epices, oeuf, beurre, puis la farine progressivement. Ajouter de la farine jusqu'a ce que la pate ne colle plus, mais attention, la pate doit rester tres souple. Petrir la pate plusieurs minutes, ajouter un peu de farine sur les mains ou sur le plan de travail si besoin, en evitant de trop en ajouter a la fois.
Huiler legerement un saladier, deposer la pate dedans, couvrir d'un torchon ou de film alimentaire et laisser lever pendant environ 1 heure.
Rompre la pate avec le poing et la laisser reposer de 5 a 10mn (un peu de repos permet a la pate de ne pas se retracter quand on l'etale). Etaler delicatement la pate sur un plan farine, avec les mains ou rouleau, sur une epaisseur de 1cm. Decouper les donuts avec des emporte-pieces. Poser les donuts et les "trous" sur une plaque beurree, espaces de quelques centimetres (j'utilise 2 plaques). Badigeonner les donuts et trous d'un peu de beurre fondu et laisser lever environ 20mn.
Faire prechauffer le four a 200C.
Faire cuire de 8 a 10mn ou jusqu'a ce que les donuts soient dores, a surveiller. Des la sortie du four, les badigeonnner a nouveau de beurre fondu et saupoudrer de sucre.
Inspire d'une recette Fannie Farmer.
(on peut aussi faire un glacage, voici en ex un glacage d'une autre recette de baked donuts, peut-etre que l'on peut diminuer un peu les proportions: 100g de beurre, 2 tasses de sucre glace, 5 cas d'eau 2 cac d'extrait de vanille. Faire fondre le beurre, ajouter le sucre, l'eau et vanille. Bien melanger, garder tiede. Tremper les donuts dedans, un a la fois et les poser sur une grille).
Voici ce que ca donne chez moi. Je ne badigeonne que le dessus des donuts. Les manger si possible dans les heures qui suivent. J'espere que cela vous plaira si vous testez Bises.
loloT, mon moule est prevu pour faire des donuts miniatures, ceci peut expliquer cela
Je crois que c'est la 1ere recette que j'ai testee.. et arf, je prefere vraiment celle ci-dessous Baked donuts
1 sachet de levure de boulanger
20 cl lait tiede
50g de sucre
1/2 cac de sel
1/2 cac de noix de muscade (je n'en mets pas)
1 pincee de cannelle (je ne mets pas toujours)
1 oeuf
40g de beurre bien mou
environ 400g de farine (je l'ajoute au fur et a mesure)
50 g de beurre fondu pour badigeonner
Sucre/cannelle ou juste du sucre pour saupoudrer
Dans un saladier, dissoudre la levure dans un peu du lait tiedi + 1 cac de sucre (sucre pas obligatoire mais il nourrit la levure qui va faire de belles bulles). Attendre quelques minutes et ajouter le reste du sucre, lait, le sel, epices, oeuf, beurre, puis la farine progressivement. Ajouter de la farine jusqu'a ce que la pate ne colle plus, mais attention, la pate doit rester tres souple. Petrir la pate plusieurs minutes, ajouter un peu de farine sur les mains ou sur le plan de travail si besoin, en evitant de trop en ajouter a la fois.
Huiler legerement un saladier, deposer la pate dedans, couvrir d'un torchon ou de film alimentaire et laisser lever pendant environ 1 heure.
Rompre la pate avec le poing et la laisser reposer de 5 a 10mn (un peu de repos permet a la pate de ne pas se retracter quand on l'etale). Etaler delicatement la pate sur un plan farine, avec les mains ou rouleau, sur une epaisseur de 1cm. Decouper les donuts avec des emporte-pieces. Poser les donuts et les "trous" sur une plaque beurree, espaces de quelques centimetres (j'utilise 2 plaques). Badigeonner les donuts et trous d'un peu de beurre fondu et laisser lever environ 20mn.
Faire prechauffer le four a 200C.
Faire cuire de 8 a 10mn ou jusqu'a ce que les donuts soient dores, a surveiller. Des la sortie du four, les badigeonnner a nouveau de beurre fondu et saupoudrer de sucre.
Inspire d'une recette Fannie Farmer.
(on peut aussi faire un glacage, voici en ex un glacage d'une autre recette de baked donuts, peut-etre que l'on peut diminuer un peu les proportions: 100g de beurre, 2 tasses de sucre glace, 5 cas d'eau 2 cac d'extrait de vanille. Faire fondre le beurre, ajouter le sucre, l'eau et vanille. Bien melanger, garder tiede. Tremper les donuts dedans, un a la fois et les poser sur une grille).
Voici ce que ca donne chez moi. Je ne badigeonne que le dessus des donuts. Les manger si possible dans les heures qui suivent. J'espere que cela vous plaira si vous testez
Bises.lany a écrit :
j'ai fais scrupuleusement ta recette et je dois dire que c'est horrible tout a fini à la poubelle les donuts etaient archis compact, pour mettre la pate dans les moules j'ai déjà eu du mal, ensuite le glacage bof bof on sentais plus le gout du beurre qu'autre chose....
Alors je ne m'explique pas où j'aurais pu me tromper!!!
Pour ma part je vais tenter ta 1ere recette mais plus celle là
salut je ss une débutante en cuisine ! que signifie ds les recette des donuts "CAC" merci
à mon avis le CAC dont tu parle signifie : Cuillère A Café
merci bocoup! 
juste pour savoir ! Ou je peux acheter des moules pour donusts????merci
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Recette
Donuts au four aux vanilles et huile
Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 100g de sucre
- 1 cac de levure chimique
- 1 oeuf
- 120ml de lait
- 1 cac d'extrait de vanille
- 4 cas d'huile
Hello Clove
Si ca t'interesse toujours, j'ai cette recette offerte avec mon moule a donuts faits au four:
Basic donuts
250g de farine
100g de sucre
1 cac de levure chimique
1 oeuf battu
120ml de lait
1 cac d'extrait de vanille
4 cas d'huile
Prechauffer le four a 160C.
Melanger farine, sucre et levure. Ensuite, ajouter oeuf, lait, huile et vanille. Bien melanger.
Beurrer legerement les moules a donuts et y verser la pate.
Cuire environ 8mn ou jusqu'a ce qu'ils soient dores.
Laisser refroidir et mettre sur le dessus des donuts un glacage au chocolat ou vanille, ou un melange de sucre/cannelle.
Selon le moule utilise, cette recette donne 12 donuts ou 36 mini donuts.
Source: wizzard
Si ca t'interesse toujours, j'ai cette recette offerte avec mon moule a donuts faits au four:
Basic donuts
250g de farine
100g de sucre
1 cac de levure chimique
1 oeuf battu
120ml de lait
1 cac d'extrait de vanille
4 cas d'huile
Prechauffer le four a 160C.
Melanger farine, sucre et levure. Ensuite, ajouter oeuf, lait, huile et vanille. Bien melanger.
Beurrer legerement les moules a donuts et y verser la pate.
Cuire environ 8mn ou jusqu'a ce qu'ils soient dores.
Laisser refroidir et mettre sur le dessus des donuts un glacage au chocolat ou vanille, ou un melange de sucre/cannelle.
Selon le moule utilise, cette recette donne 12 donuts ou 36 mini donuts.
Source: wizzard
lany a écrit :
J'ai suivi exactement cette recette : une vrai deception ! Il ne ressemblait vraiment pas à des VRAI donuts, ça ressemblait à rien du tout ! J'étais obliger de les jeté ! Le pire c'est ke jme suis pas tromper dans la recette ! Surtout à ne pas faire !
Clove : es-tu sur un clavier querty ? Si cela t'intéresse, je peux t'expliquer comment taper des accents sur Word sans aller à "insert" chaque fois.
après lecture de tous ces messages, je ne sais pas plus ce que c'est des donuts, ..!
pouvez vous me dire de quelle origine c'est, à quoi ça ressemble, des photos méclaireraient, moi et sûrement d'autres forumeuses, merci à vous.
Ursule
pouvez vous me dire de quelle origine c'est, à quoi ça ressemble, des photos méclaireraient, moi et sûrement d'autres forumeuses, merci à vous.
Ursule
18
Recette
Donuts au four aux amandes et vanille
Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 100g de sucre
- 1 cac de levure chimique
- 1 oeuf battu
- 120ml de lait
- 1 cac d'extrait de vanille
- 4 cas d'huile
Hello Clove
Si ca t'interesse toujours, j'ai cette recette offerte avec mon moule a donuts faits au four:
Basic donuts
250g de farine
100g de sucre
1 cac de levure chimique
1 oeuf battu
120ml de lait
1 cac d'extrait de vanille
4 cas d'huile
Prechauffer le four a 160C.
Melanger farine, sucre et levure. Ensuite, ajouter oeuf, lait, huile et vanille. Bien melanger.
Beurrer legerement les moules a donuts et y verser la pate.
Cuire environ 8mn ou jusqu'a ce qu'ils soient dores.
Laisser refroidir et mettre sur le dessus des donuts un glacage au chocolat ou vanille, ou un melange de sucre/cannelle.
Selon le moule utilise, cette recette donne 12 donuts ou 36 mini donuts.
Source: wizzard
Si ca t'interesse toujours, j'ai cette recette offerte avec mon moule a donuts faits au four:
Basic donuts
250g de farine
100g de sucre
1 cac de levure chimique
1 oeuf battu
120ml de lait
1 cac d'extrait de vanille
4 cas d'huile
Prechauffer le four a 160C.
Melanger farine, sucre et levure. Ensuite, ajouter oeuf, lait, huile et vanille. Bien melanger.
Beurrer legerement les moules a donuts et y verser la pate.
Cuire environ 8mn ou jusqu'a ce qu'ils soient dores.
Laisser refroidir et mettre sur le dessus des donuts un glacage au chocolat ou vanille, ou un melange de sucre/cannelle.
Selon le moule utilise, cette recette donne 12 donuts ou 36 mini donuts.
Source: wizzard
lany a écrit :
Voilà ayant acheté un moule a donuts pour four, j'aimerais savoir si quelqu'un a déjà testé et approuvé cette recette (comme lany ne l'a pas testé) ?
Je n'ose pas l'essayer car ça doit faire au moins un mois que j'essaye de faire ces donuts que j'aime tant mais que je n'arrive pas à faire avec mon moule
Sinon avez vous une recette à me proposer que je pourrais réussir à faire avec mon moule ?
après lecture de tous ces messages, je ne sais pas plus ce que c'est des donuts, ..!
pouvez vous me dire de quelle origine c'est, à quoi ça ressemble, des photos méclaireraient, moi et sûrement d'autres forumeuses, merci à vous.
Ursule
pouvez vous me dire de quelle origine c'est, à quoi ça ressemble, des photos méclaireraient, moi et sûrement d'autres forumeuses, merci à vous.
Ursule
ursule a écrit :
Les donuts sont des beignets d'origine nord-américaine
pour plus d'infos voici le lien
https://fr.wikipedia.org/wiki/Donut 
cookgirl,
as-tu trouvé une recette valable allant au four ?
Je viens de m'acheter un moule mais je n'ai pas de recette... au pite j'y mettrais de la pâte à cake mais bon ce n'est pas le but !
as-tu trouvé une recette valable allant au four ?
Je viens de m'acheter un moule mais je n'ai pas de recette... au pite j'y mettrais de la pâte à cake mais bon ce n'est pas le but !
lyoko,
Non, je n'ai pas trouvé de recette valable allant au four .Toutes celles que j'ai essayé n'étaient pas bonnes : ça me donnait du pain bizarre! Bref rien de semblable aux donuts.
Je cherche toujours mais en vain.
Si jamais tu (ou d'autres) réussis à en trouver une bonne, je serais ravie si tu m'en faisait profiter.
Voilà !
Non, je n'ai pas trouvé de recette valable allant au four
.Toutes celles que j'ai essayé n'étaient pas bonnes : ça me donnait du pain bizarre! Bref rien de semblable aux donuts.Je cherche toujours mais en vain.
Si jamais tu (ou d'autres) réussis à en trouver une bonne, je serais ravie si tu m'en faisait profiter.
Voilà !
pour ma part je n'ai ni machine ni moule et sa marche fabuleusement bien et tout le monde se régale désolé de ne pouvoir être utile
nin's a écrit :
Est-ce que tu pourrais me donner ta recette stp ? Merci d'avance
promis dès que je trouve je pense à toi !
Ok merci ! J'en ferais de même !
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Recette
Donuts au four aux vanilles
Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 100g de sucre
- 1 cac de levure chimique
- 1 oeuf battu
- 120ml de lait
- 1 cac d'extrait de vanille
- 4 cas d'huile
Hello Clove
Si ca t'interesse toujours, j'ai cette recette offerte avec mon moule a donuts faits au four:
Basic donuts
250g de farine
100g de sucre
1 cac de levure chimique
1 oeuf battu
120ml de lait
1 cac d'extrait de vanille
4 cas d'huile
Prechauffer le four a 160C.
Melanger farine, sucre et levure. Ensuite, ajouter oeuf, lait, huile et vanille. Bien melanger.
Beurrer legerement les moules a donuts et y verser la pate.
Cuire environ 8mn ou jusqu'a ce qu'ils soient dores.
Laisser refroidir et mettre sur le dessus des donuts un glacage au chocolat ou vanille, ou un melange de sucre/cannelle.
Selon le moule utilise, cette recette donne 12 donuts ou 36 mini donuts.
Source: wizzard
Si ca t'interesse toujours, j'ai cette recette offerte avec mon moule a donuts faits au four:
Basic donuts
250g de farine
100g de sucre
1 cac de levure chimique
1 oeuf battu
120ml de lait
1 cac d'extrait de vanille
4 cas d'huile
Prechauffer le four a 160C.
Melanger farine, sucre et levure. Ensuite, ajouter oeuf, lait, huile et vanille. Bien melanger.
Beurrer legerement les moules a donuts et y verser la pate.
Cuire environ 8mn ou jusqu'a ce qu'ils soient dores.
Laisser refroidir et mettre sur le dessus des donuts un glacage au chocolat ou vanille, ou un melange de sucre/cannelle.
Selon le moule utilise, cette recette donne 12 donuts ou 36 mini donuts.
Source: wizzard
lany a écrit :
salut, moi j'ai essayer cette recette de donuts, et franchement elle est super simple a faire. et les donuts sont super bon, il sont tellement bon que a peine fait ma fille de 1 an c régaler avec.