Ingrédients
Équivalences
- 1kg de sucre fin blanc
- 1kg de beurre salé ou moitier beurre et fama
- 15 oeufs frais
- 10 petits sachets de sucres vanillés ou deux bâtons de vanillés
Galettes bien tendres
Ingredients:1kg de sucre fin blanc
1kg de beurre salé ou moitier beurre et fama
15 oeufs frais
10 petits sachets de sucres vanilés ou deux bâtons de vanillés
Tout d'abord faire fondre la matiere grasse,pendant ce temps si possible dans un robot pendant au moins dix a quinze minutes mélanger les oeufs entiers et le sucre ainci que la vanille ajoutez ensuite la matiere grasse et finir par la farine laissez reposer la pâte si possible on peut la mettre au frigo cette pâte est extra et ces galettes se conservent tres bien

Ingredients:1kg de sucre fin blanc
1kg de beurre salé ou moitier beurre et fama
15 oeufs frais
10 petits sachets de sucres vanilés ou deux bâtons de vanillés
Tout d'abord faire fondre la matiere grasse,pendant ce temps si possible dans un robot pendant au moins dix a quinze minutes mélanger les oeufs entiers et le sucre ainci que la vanille ajoutez ensuite la matiere grasse et finir par la farine laissez reposer la pâte si possible on peut la mettre au frigo cette pâte est extra et ces galettes se conservent tres bien