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Rousserolle sorte de bugnes à l'aide j'ai plus la re7

6 réponses · 9207 vues

1
bonjour
je suis à la recherche de la recettes des rousserolles sorte de beignets cousin des bugnes en formes de rectangles dentellés
quelqu'un pourrait il m'aider
ou me donner une recette qui s'apparente à cela
merci par avnce de vos réponses
je sais juste que là où j'habitais avant dans le 03 c'est une recette très utilisée lors de la chandeleur
2
regarde là éventuellement

Rire (lol)
3
bonjour
ce n'est pas tout à fait ce que je cherche mais à défault je m'en contenterais

bonne journée et merci pour la réponse
4 Recette

Rousserolles au Rhum et Beurre

Ingrédients Équivalences
  • 500 gr de farine
  • 4 oeufs
  • 70 gr de beurre
  • 30 gr de levure de boulanger
  • 40 gr de sucre
  • 2 cuillerées à soupe de rhum ou autres
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai la recette des rousserolles, j'adore ça, ma maman m'en faisait souvent quand j'étais petite, il y a plusieurs sortes de recettes :

Alors en voilà une ...

500 gr de farine
4 oeufs
70 gr de beurre
30 gr de levure de boulanger
40 gr de sucre
2 cuillerées à soupe de rhum ou autres

Il faut laisser poser la pâte pendant 2h ...
Elles sont délicieuses ...hum !!!
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kikou, je suis de la région de Tours, plus précisément de Chanceaux sur choisille. Est-ce que tu as trouvé la recette des rousserolles? Je sais que la base est une pâte à pain, avec des oeufs, mais je n'ai pas les proportions exactes, ni la recette. A bientôt, fait moi signe si tu as la rponse à ma question