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Que faire avec de la compote?

15 réponses · 1712 vues

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coucou

j'ai quelques bocaux de compotes de pomme ou rubharbe mais je ne sais pas du tout quoi en faire et j'ai pas trop envi de la manger juste comme ça...

avez vous des idées?

merci Cligne de l'oeil
2
Moi j'utilise la compote de pomme pour faire des tartes aux pommes : j'en met une couche en dessous des tranches de pommes.
Sinon pour éviter de la manger "telle quelle" j'y rajoute un peu de rhum (mais pas trop!!!) et de la cannelle en poudre...
Je n'ai pas vraiment d'autre idées...
J'espère t'avoir aidé...
Un peu de Magie
3
Tu peux faire des chaussons aux pommes

Un peu de Magie
4
tu mets ta compote au fond d'un ramequin, du chèvre au dessus et tu passes au four
5
Tu peut en servir comme base de pulpe de fruit pour faire des bavarois.

Si tu les gélifie un peu tu peut les mettre au fond d'une pâte précuite et meringué le tout ( type tarte au citron).

Et pourquoi pas un sorbet????????
6
Tu pEux faire de a brioche à la compote, c'est léger et super bon.
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Tu peux faire des pains viennois que tu fourreras avec la compote.
9
Tu peux faire des galettes de semoule accompagnées de compote, c'est un régal !!!
10
Moi je mange de la compote de pommes avec des saucisses et des pommes de terre vapeur c'est très bon Très Heureux C'est Okey !
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Hello, Kikou, Bonjour

En Alsace, on la mange avec des quenelles de semoules, c'est super bon !! OUaha c'est trop bon !

Voici un lien pour la recette des quenelles au cas où ça t'inspirerait : 🔗 Griesknepfle (Alsace)
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OU ENCORE 1 CRUMBLE!
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pour la compote de pommes, je m'en sers dans une tarte au pommes : un fond de compote et mes tranches de pommes par dessus!

pour la compote de rhubarbe, je dirais une tarte!
voici un lien où je l'avais mise, juste la compote de rhubarbe sucrée à ton goût et étalée sur le fond de tarte

🔗 tarte à la rhubarbe

salut!!
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Olol :

cette recette alsacienne a l'air très sympa, et si je comprend bien, on peut la faire soit sucrée, soit salée?
15
Coucou

La compote, je m'en sers parfois pour remplacer l'huile dans un gâteau, j'en met 100gr (1 petit pot de compote) et on ne sent pas du tout le goût de la compote, c'est ça qui est pratique ! Et le gâteau n'est pas sec du tout !

Sinon, la compote, je l'aime chaude en accompagnement du boudin noir et purée !
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Moi j'utilise la compote de pommes tiède pour servir avec un poulet rôti ou mieux, des cuisses de canard rôties OUaha c'est trop bon !