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Que faire avec de la crème de marron ?

17 réponses · 11572 vues

1
bonjour

j'ai 3 petit pots de crème de marron et je ne sais pas quoi en faire.
2
Flêche (Voir ICI) un chausson feuilleté,donc je peu te donner la recette.
Flêche (Voir ICI) une génoise coupe en 2,y mettre de la crème aux marrons.& faire un glaçage.
Flêche (Voir ICI) mettre de la ceème de marrons & hop dans des coupes & une chantilly avec.
Flêche (Voir ICI) 1 glace,mélanger avec une boite de lait sucré & mélanger avec la crème de marrons.
Flêche (Voir ICI) garnir des chouquettes à l'intérieur.
3
Et avec un siphon tu crois que l'on peut en faire qqchose ?
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De la crème de marron pour fourrer des crêpes ou une bûche recouverte d'un glaçage au chocolat
5
Et avec un siphon tu crois que l'on peut en faire qqchose ?
pimouss71 a écrit :

à mon avis c'est trop épais ! donc je ne tenterai pas. Cligne de l'oeil

sinon j'aurais proposé un mont blanc : crème fraîche mélangée à de la crème de marrons, excellent !
C'est Okey !

tu peux tenter la mousse de marrons : chantilly maison + un peu de crème de marrons mélangée délicatement !
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bonjour

pour faire plus léger
que la crème fraîche , on peut mélanger la crème de marron avec du fromage blanc...

j'adorrrrrrrrrre!

bonne journée

Bonnejournee

Modifié (oct. 2008)

7
Voila un bon truc, comme je te le disait avec un siphon: tu détent ta crème de marron avec de la crèeme fraîche tu rajoute un oeuf battu et un peu de belleys, et hop tout au siphon. ok c'est pas léger, léger mais c'est super bon.
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miam quelle bonne idée.....
9
merci sympa ces recettes
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bonjour,dans un verre vous mettez de la crème de marron recouvert de fromage blanc et pour la présentation ou des miéttes de gâteau par dessus ou tout simplement un gâteau style cigare ou autre
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oui tatie 58 je veux bien ta recette chausson feuilleté.
13
oui tatie 58 je veux bien ta recette chausson feuilleté.
ptitefleurette a écrit :


bonjour ptetefleurette.
voici le lien tu peu faire avec la crème de la crème de marron,a+tatie58 Rose
🔗 Chausson à la confiture de châtaignes et poire + photos
14 Recette

Tarte aux Marrons, Poires et Amandes au Caramel

Ingrédients Équivalences
  • 1 PÂTE BRISEE
  • 150 GR DE CREME DE MARRON
  • 3 POIRES
  • 20 CL DE CREME FRAICHE
  • 1 OEUF
  • AMANDES EFFILEES
  • 10 GR DE SUCRE
Recette certifiée 100% sans IA
TARTE AUX MARRONS, POIRES et AMANDES

1 PÂTE BRISEE
150 GR DE CREME DE MARRON
3 POIRES
20 CL DE CREME FRAICHE
1 OEUF
AMANDES EFFILEES
10 GR DE SUCRE

Préchauffer le four à 200°
Etaler la pate et la piquer
Etaler la crème de marron sur la pate
Aligner les poires en tranches (en les enfonçant un peu)
Mélanger la creme fraiche et l'oeuf
Verser sur les poires
Ajouter les amandes effilées (après les avoir fait griller dans une poele)
Soupoudrer avec le sucre
Faire cuire 30 mn à 200°

Excellente recette pour les jours plus froids qui arrivent ! cool coeur
15
encore merci pour m'avoir aidé.

Bravo
16 Recette

Crème de marron Brownies et Truffes au Chocolat

Ingrédients Équivalences
  • 500 gr de crème de marrons
  • 200 gr de beurre
  • 5 oeufs
  • 3 cuillère a soupe de cacao en poudre
  • 80 gr de poudre d'amande
  • 50 gr de marrons glacés ou cernoix de noix
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour tu peux faire des truffes a la creme de marrons ou un brownie choco marron

brownies choco marrons

500 gr de creme de marrons
200 gr de beurre
5 oeufs
3 cuillere a soupe de cacao en poudre
80 gr de poudre d'amande
50 gr de marrons glacés ou cernoix de noix

prechauffer le four th 6 (180°)
faire fondre le beurre 1 mn au micro onde ou sur feux dox
fouettez legerement les oeufs entiers, ajouter la poudre d'amande, et le cacao fouettez bien incorporer le beurre fondu et a creme de marron
bien melanger
ajouter enfin les marrons glacés en eclats ou les cernois de noix en eclats
versez dans un moile carré beurrer et enfourner environ 35 mn

truffes choco marrons
500 gr de creme de marrons
210 gr de beurre
340 gr de chocolat
1cs 1/2 de cacao amer
+ cacao amer pour enrober les truffes

faire fondre le beuure coupé en morceaux dans une casserole sur feux doux 2 a 3 minutes
couper le feu puis ajouter le chocolat cassé en morceaux, melager
des que les tout est fondu ajouter la creme de marrons et le cacao amer melanger pour obtenir un melange homogene
mettre le tout au frais environ 2h ( a voir selon le frais de frigo)
faire des boulettes que vous tremper dans la poudre de cacao amer

vous pouvez ajouter 1 cs de whisky ou de cognac si les truffes ne sont pas pour les enfants

voila bon appetit perso j'ai essayer les deux et c'est super bon avec une preference pour les truffes C'est Okey !
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tu peux faire des verrines de différentes couches :

gâteaux
crème de marron
crème de marron+mascarpone
marron glacé emiétés (si tu en as)
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rhooo vos idées me tentent bien!

mais je pensais à en mettre une ptite cuillère au coeur d'un cupcake simple pas trop sucré, vous en dites quoi?