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Que faire avec de la pâte feuilletée ?

12 réponses · 2451 vues

1
Voila tout est dans le titre !

Enfin presque...
Je veux utiliser une pâte feuilletée pour faire un plat salé, pas trop gras et ou y'a pas besoin de plein d'ingrédients.
J'aimerai changer des quiches....

Help ! Cligne de l'oeil
2
salut doudouce!!

une pâte feuilletée ca s'utilise partout!!!

récemment j'ai fait une recette de ce forum (je la retrouve plus embarrassé (oops) )

Flêche (Voir ICI) feuilletée géant

tout bête, tu prend ta pâte, tu létale sans la couper!!, sur une moitié (j'ai bien dit pas de découpe), tu étales du jambon coupé en morceaux (j'ai mis des dés de volaille), du fromage râpé et tu recouvre de crème liquide (une briquette), tu referme en rabattant lautre moitié de pâte. au four!!

Feuillete geant

tu peux aussi les faire en individuels, ca fait plus joli

Flêche (Voir ICI) sinon, un pâté de pommes de terre : la il te faut 2 pâtes, une au fond du moule a tarte, tu mets des rondelles de pommes de terre coupées très fines, tu recouvres de crème liquide et de lautre pâte, une cheminée au milieu, au four!!(180°C je crois)

Pate de pommes de terre

sinon, autre chose testé une fois, c'est des parts individuelles

Flêche (Voir ICI) chaussons a la viande

tu découpe ta pâte en carrés denviron 10cm de coté
dans une poêle, revenir des oignons hachés fins, de la viande hachée.
tu peux y ajouter des oeufs durs émiettés
tu mets de cette farce au centre des carrés, tu rabats les coins pour former le chausson. dorer au jaune d'oeuf. au four!!(210°C)

voila!! bon app!!
Hello, Kikou, Bonjour
3
Coucou,

j'ai justement fait un feuilleté géant aussi cette semaine : j'ai mis épinards, crème, lardons et comté. Tu peux remplacer les lardons par des dés de jambon pour faire plus léger...

Tu peux aussi faire une tarte fine à la tomate, c'est pas gras du tout, je te mets le lien. Chez moi on aime trop cette recette !!!
🔗 Tarte fine tomates basilic

Si tu invites des gens prochainement tu peux aussi leur servir en apéritif des petits feuilletés : boursin+tomates, crème+lardons, saumon fumé...

Tu peux aussi faire une galette, bon je sais c'est pas trop de saison et pas très diététique.
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Tite recette avec de la pâte feuilletée :

soit en forme de tarte ou en chausson, c'est comme on a envie :

mélanger crème fraîche avec du chèvre (type rondelles de chevreti..) un peu de sel et de poivre
mettre du saumon fumé (ou truite fumée) en lamelles sur le fond de tarte
recouvrir du mélange crème chèvre
remettre quelques lamelles de saumon fumé
finir la déco (si c'est une tarte mais on peut en mettre aussi dans les chaussons) par des rondelles de chèvre un peu coulant

passer le tout au four en surveillant la cuisson (+- 15-20mn)

et Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
5
des palmiers au nutella! C'est bon C'est bon C'est bon
6
Bonjour
petite recette
pâte feuillettée + jambonen cube +cube le courgette +fromage râper+crème fraîche et au four 25 a 30 mn 180°
(en tarte ou en chausson)
une salade verte et un bon petit repas
je te souhaite un très bon déménagement et surtout revient nous vite
Biz Fiesta
7
en version salé qui change un peu : feuilleté au surimi ou tarte au surimi et à l'aneth C'est bon

version sucré : les "Oranais" de membre supprimé dingo
8
Avec la pâte feuilletée,
je sais que maman fait une délicieuse pizza,elle déroule la pâte,y met une sauce tomate épicée a souhait,des olices,de la mozzarella,du parmesan gratte......
c'est croustillant a souhait et délicieux
Bon appétit!
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
9
Il y a aussi une chose délicieuse a faire........

avoir des graines de sésame,et un peu d huile!parfois du fromage.......

je mets ces ingrédients sur la pâte feuilletée,et puis je découpe des fines bandes,que je torsade ensuite,et ops,au four 5 minutes......
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Bonjour!!!!
j'ai repris l'idée de Sophie21, pour une tarte feuilletée aux épinards : eh bien nous nous sommes carrément régalés J'ai la Banane ! !!!
Donc pour résumer:
Etaler la pâte feuilletée (toute prête)
Y mettre les épinards hâchés (euhh à la crème , cubes que j'ai décongelés Rire (lol) )
Parsemer de dés de jambon
Ajouter des lamelles de comté un peu partout
Préparer une mixture crème + cumin + paprika + sel (léger le sel)
Etaler par dessus.
Cuire 30 à 40 min (selon le four!)
Un vrai régal!
C'est Okey ! merci Sophie21 Bisou
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Tu peux faire des mini feuilletés, avec du fromage, des petites saucisses, ou des petits morceaux de jambon... pour l'apero ou le grignotage... C'est bon
ou alors tu peux faire des mini tartelettes au poireau, aux épinards/chèvre, une tarte à la tomate provençale, ou une tarte au saumon... y'a plein d'idées
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On peut aussi en faire des croissants (bon forcément un peu moins bon que les vrais).
En coupant ton rond de pâte feuilleté en 8, tu fais 8 croissants

Ca fait des petits plus pour le matin, ou alors les faire en version salé pour l'apéro.
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Fiesta Bonjour Fiesta
moi je fait des petits croissants aux chorizo
je le mixe et je le met sur ma pâte coupée en 8
et je les roulent en forme de croissants
et au four Température
mais sur la table ils ne restent pas très longtemps On a la banane joyeuse !
bisous
Mel
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