Bonjour, il me reste un demi paquet de semoule après un couscous cuisiné par un ami ; je cherche des recettes simples et faciles pour cuisiner la semoule en accompagnement de viandes. Avez-vous des idées ?
Que faire avec de la semoule ?
7 réponses · 2225 vues
Pour accompagner les tagines on sert cette semoule cuite mélangée avec quelques grains de raisin sec et assaisonnée d'un trait d'huile d'olive, c'est plutôt sympa. Je te propose de faire ça avec un gigot d'agneau par exemple.
oui en accompagnement ou alors fait un taboulé ou un gâteau de semoule ou un flan de semoule ou un clafoutis sucré ou salé avec un peu de semoule.
Merci 
Je vais tenter le gâteau de semoule
Je vais tenter le gâteau de semoule
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Recette
Pains ou baguettes à la semoule
Ingrédients
Équivalences
- Semoule fine/restante (selon le poids)
- 50 gr de beurre
- 125 ml d'eau tiède
- un demi sachet de levure
selon la semoule restante ...des petits pains en y incorporant selon le poids restant. du beurre 50grl'eau tiède 125ml,un demi sachet de levure,.mélanger ,faires de petites baguettes où boules laisser reposer 1h.couverts d'un torchon dans un endroits tièdes ,préchauffer votre foura 150d° enfourner,pour 15 a 30mn selon la taille sans oublier d'ajouter une soucoupe d'eau chaude,dans le four...moi je fais un grand pain avec 500gr de semoule fine
coucou cerdane
donc les proportions que tu donnes sont bien pour la quantité de 500gr de semoule?
comment à la texture?
donc les proportions que tu donnes sont bien pour la quantité de 500gr de semoule?
comment à la texture?
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Recette
Pains de semoule aux beurre et levure
Ingrédients
Équivalences
- 500g de semoule fine
- 50g de beurre
- 125ml d'eau tiède
- 1 demi sachet de levure
selon la semoule restante ...des petits pains en y incorporant selon le poids restant. du beurre 50grl'eau tiede 125ml,un demi sachet de levure,.melanger ,faires de petites baguettes où boules laisser reposer 1h.couverts d'un torchon dans un endroits tiedes ,prechauffer votre foura 150d° enfourner,pour 15 a 30mn selon la taille sans oublier d'ajouter une soucoupe d'eau chaude,dans le four...moi je fais un grand pain avec 500gr de semoule fine
cerdane a écrit :
cerdane C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre
au nom de toute l’Equipe du forum
Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de
cuisine ,des astuces, etc...
si tu as besoin d'aide! n'hesite pas
il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner
Bonjour, il me reste un demi paquet de semoule après un couscous cuisiné par un ami ; je cherche des recettes simples et faciles pour cuisiner la semoule en accompagnement de viandes. Avez-vous des idées ?
MadBap a écrit :
Bonjour,
A tout hasard, je t'indique une excellente recette de Cassidy... pour de la semoule au miel.
Je rappelle cette recette voir le lien ci-dessous :
🔗 Yaourtière délices ou multi délices
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