Que faire avec des blancs d'oeufs ?

Bonsoir,

J'ai fait des spaghettis a la carbonara ce soir et il me reste 2 blancs d'oeufs. Je les ai mis au frigo mais que puis-je faire avec?

J'attends vos idées et la recette qui va avec

Merci d'avance

Tu y ajoutes du sucre fin et tu fais quelques meringues à cuire à four doux.
Les enfants adorent ( voir recette dans le forum des oeufs)
Tu peux faire un petit soufflé au fromage : béchamel serrée fromage, incorporer blancs en neige)
A+

Tu peux aussi faire une petite mousse au chocolat, ou des financiers

ou les congeler pour t en servir une autre fois soit dans une recette de cuisine salée muosse, soufflé, soit sucrée meringue, île flottante, omelette norvégienne, bavaroise, tuiles ou cigarettes, ou pour faire des coupelles croustillantes pour dresser et servir des glaces ou de la salade de fruits, ou de la mousse au chocolat

verser dans un potage bouillant, ça ressemble a une soupe chinoise.

kikoooo

bah tu peux faire des macarons au chocolat!

Les blancs d'oeufs se congèlent super bien quand j'en ai au moins 4 je fais des merringues (250g sucre pour 4 blancs)

bonsoir!!
doudouce avait proposé une recette de gâteaux avec uniquement les blancs des oeufs

voici le lien

🔗 Gâteaux aux blancs d'oeufs + photo

je pense qu'ils doivent être bons, tout ce que doudouce fait est super bon!!

salut!!

Bonjour,

Moi avec le reste de blanc d'oeuf, je fais des langues de chat !!

C'est facile et cela se garde un peu !!