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Que faire avec des courgettes ?

15 réponses · 3591 vues

1
Voilà une copine m'a donné des tonnes de courgettes, j'ai fait de la ratatouille mais bon je ne fais quand même pas faire que ça.

Si vous avez des recettes C'est Okey ! ne m'oubliez pas, car ce serait dommage de les gaspiller.

D'avance je vous remercie Bisou
2
koukou

une ratatouille de courgettes
3
Coucou!

- une soupe
- des courgette farcies Cligne de l'oeil

Bisous
4
tu peux aussi en mettre dans le couscous, ou encore quand tu fais un poulet au four, tu en mets en rondelles dans la cocotte c'est extra. Cligne de l'oeil
5
Voilà une copine m'a donné des tonnes de courgettes, j'ai fait de la ratatouille mais bon je ne fais quand même pas faire que ça.

Si vous avez des recettes C'est Okey ! ne m'oubliez pas, car ce serait dommage de les gaspiller.

D'avance je vous remercie Bisou
ronrounette a écrit :

Bonsoir,
tu peux en mettre une couche en rondelles dans un plat a four,une couche de rondelles de tomates,une autre de pomme te terre.
Recouvrir de bouillon,moi je mets de la tablette de légumes bio.
du râpé et laissé cuire a four moyen.
Remouillé si nécessaire.
Bonne soirée
marie france
7
koukou
moi je me mets du thé nature mais tu peux essayer avec un thé aromatisé Cligne de l'oeil
8
tu peux faire un velouté de courgettes à la Vache ... rit, très bon
tu trouveras des dizaines de recette sur ce forum
9
Bonjour,

Dans le post des pâtes, il y a une recette de lasagne aux courgettes et au fromage de chèvre. Je l' ai essayé la semaine dernière : très bon C'est Okey ! Et mes enfants étaient du même avis !
10
Tu peux aussi faire un mélange a base de courgettes, poulet, et des épices comme du curry et du cumin...
Tu sers ca avec du riz c'est très bon!!!
Je ne connais pas les doses exactes d'épices, c'est un peu comme tu le sens!

Laura
11
moi je fais cuire mes courgettes coupées en dés dans un filet d'eau , je laisse cuire au moment de servir j'ajoute du fromage aïl et fines herbes type B..rsin c'est délicieux
comme il vient de sortir d'autres parfums de ce fromage je vais essayer bientôt!!!
12
Si tu aimes la menthe,
tu peux faire cuire des rondelles de courgettes(bien fermes)
Les déposer dans un plat a four
battre des oeufs avec de la crème ou soja cuisine.
assaisonner et ajouter de la menthe fraîche.recourir les courgettes
Mettre au four avec râpé selon le goût...
Bonne soirée
Marie france
13
bonjour,

tu peux faire
- un gratin de courgettes :
- des courgettes farcie
- de la soupe avec de la vache qui rit,
14
bonjour à tous,

et bien moi j'ai fais de la confiture à courgettes, et c'est extra, super !!!!!
je posterais une photo aussitôt le moment libre.
Bises,
viandette80 C'est Okey ! C'est Okey ! C'est Okey ! C'est Okey ! C'est Okey !
15
Ma maman fait souvent des courgettes sautées au thym et au citron, c'est délicieux en accompagnement d'une viande blanche ou d'un poisson. Elle coupe les courgettes en rondelles, les arrose d'un peu de jus de citron. Un peu de thym émietté, sel et poivre au goût, il suffit de les faire sauter à la poêle à l'huile d'olives.
16
Moi je fais régulièrement de la Mousse de Courgettes à la sauge.

Faire revenir un oignon et les courgettes, sel,poivre et Sauge (1 ou 2 brins) que j'enlève à la fin de la cuisson.
Passé au bol mixer avec de la crème fraîche et un peu de gruyère râpé.

Tout le monde adore même les gamins pas très "légumes”.

Le + compliqué quand on a pas de jardin c'est de trouver de la sauge. Moi j'ai mis un gros pied dans mon jardin et je ravitaille mon entourage.