Que faire avec des crevettes roses congelées ?

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Que faire avec des crevettes roses congelées ?

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bon week end

angèle007

Bonjour !
Tout dépend , si elles sont crues , tu peux en faire pas mal de recettes chaudes ou froides , mais si elles sont cuites , tu ne peux que les utiliser pour des salades, verrines , car les réchauffer les rendrait dures .

Bonjour,
Tu peux t'en servir pour l'apéro.
Je les fais mariner dans de l'huile d'olive, avec des épices, sel, cumin, curry, gingembre, piment doux.
Tout une nuit au frigo dans une boîte tupp et le lendemain on fait réchauffer avec la marinade a la poêle.
Chaud a l'apéro, ça change, c'est bon et ça fait son effet.
Bon appétit.

avec une sauce au curry:
200ml de lait de coco
2 a 3 cuillères a soupe de curry
et voila!
accompagner avec du riz parfumé ou des pousses de bambou.

ou alors,tu peux les paner,puis les faire frire.
ou en faire des beignets.
dans un cake,une quiche,une tarte.

Caloo

j'utilise des feuilles de laitue, je fais des aumonièères avec la prépation que tu nous donnes et que je ferme avec de la ciboulette

bonne soirée

angèle007

Bonjour
voici comment j'accomode les crevettes une fois décongelées
les laver 3 fois,séparer les queues des têtes,les déposer dans le lèche frites après les avoir salées ,,poivrées ,aillées ,puis les enfourner Thermostat sur 180 pendant 25à30mn (chauffer le four à l'avance)
c'est excellent J'ose espérer des nouvelles

Je reviens sur la recette des crevettes ( plus haut)Pour ce qui est du temps,je vous conseilles de goûter une crevette au bout de 15mns Il ne faut pas qu'elles dessèches

vous pouvez frire les crevettes à la poêle assaisonnez , poivre , sel,ail etc c'est fameux !

Meme recette pour les crevettes achetées au kg à la poissonnerie