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Que faire avec des merguez et des chipolatas ?

18 réponses · 20016 vues

1
Je me suis trompée en sortant du congélo, et j'ai sorti des merguezs et chipolatas, quoi avec sauf semoule, pizzas !

Avait vous des idées ?

Merci !
3
un semblant de paella.

le piquant des merguez pourrait remplacer le chorizo Exclamation
4
c'est pas très diététique mais des chipos ou merguez bien grillées avec des frites et de la salade c'est pas mauvais.

faut pas faire ca tous les jours LOL !
5 Recette

Riz mexicain aux merguez, chipolatas et chorizo

Ingrédients Équivalences
  • 1 verre de riz par personne
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 boite de tomates pelées
  • 2 merguez
  • 1 chorizo fort
Recette certifiée 100% sans IA
RIZ MEXICAIN:
1 verre de riz par personne
1 poivron vert,1 rouge
1 boite de tomates pelées
2 merguez ou 1 merguez+1 chipo ds ton cas
1 chorizo fort
Coupe les poivrnos en lamelles,coupe meruez,chipo,chorizo en morceaux.
Ds un grand faitout laisser cuire env. 15 min.
Ajouter les tomates,quand c'est a ébulition mettre le riz e laisser le absorber la sauce en tournant de temps en temps.
Quand il n'y a plus de sauce,ajouter 2 verre d'eau pr 1 verrede riz laisser mijoter 15 20min.rajouter de l'eau si besoin.
Recette testée (j'avais rajouté du piment)tres bon mais gare s'il y a des enfants c'est épicé Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
6
Merci beaucoup.
7
Tu peux faire un ragoût, style chili con carné, ça rejoint un peu l'idée de Natony, ou des hamburgez (j'en ai fait ... moitié steack haché, moitié merguez, mélanger les 2 viandes) ou des boulettes de ces mêmes 2 viandes, avec une sauce tomate et des pâtes Très heureux
8
Merci beaucoup.
9
oui si tu les enlèves de leur peau, tu peux faire des super boulettes !
10
Bonjour Paca 76

Tu peux faire aussi les feuilletés pour apéro de Joce 77 - c'est très bon et facile à faire et cela se congèle après cuisson

si cela peut être encore d'utilité

bonne soirée
11
Merci beaucoup.
12
pour les chipos, c'est souvent avec des pdt et compote
ou bien épinards a la crème et oeufs durs, ou bien encore pdt choux rouges au pommes, par contre pas d'idée pour les merguez, a part avec du couscous, ou en baguette...
13 Recette

Merquez et Chipolatas aux Tomates et Crème Fraîche

Ingrédients Équivalences
  • 1 oignon
  • 2 grosses tomates
  • 1 poivron
  • 8 merguez ou saucisses
  • crême fraiche
  • moutarde
  • (éventuellement persil et herbes de provence)
  • poivre
  • riz : 200gr
Recette certifiée 100% sans IA
voici un petit remake de la recette à natony :

pour 4 personnes :
1 oignon
2 grosses tomates
1 poivron
8 merguez ou saucisses
crême fraiche
moutarde
(éventuellement persil et herbes de provence)
poivre
riz : 200gr

préparation:
faire blondir l'oignon dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive
ajouter les merguez ou saucisses coupées en petits morceaux et faire revenir à feu vif 3 mn
ajouter les tomates(pelées) une cuillère à soupe de crême et une cuillère à café de moutarde, laisser cuire à feu doux et à découvert env. 15mn
2 mn avant la fin de cuisson, rajouter persil, herbes et poivre.

Riz :
cuire le riz à part dans une casserole ( un sacet cuisson 200gr fait très bien l'affaire )
laisser cuire 7 à 8 mn une fois que l'eau bout
l'égoutter et le rajouter dans la préparation pendant 2mn à feu doux et c'est prêt !
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Bienvenu

SUR LE ce forum

bonjour Beuneut

merci de nous avoir fait partager ta recette

bonne journée

angèle007
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Il est vrai que ce n'est pas très diétéque, mais bon
Une fois de temps en temps simplement poëlées avec une purée
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Merçi pour votre accueil, et à bientôt car j'ai d'autres recettes en poches ! Français
17
Bonjour,
merci pour toutes ces idées ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Bravo !
18
je suis tombé sur une recette de sauce pour pâtes a la chipo
(en enlevant la peau) mais je sais plus sur quel site.
en attendant de la retrouver voici ce lien qui donne des idées.
🔗 Que faire avec des chipolatas ?