Que faire avec des muffins ratés?

J'ai essayé une recette de muffins au café trouvée sur Internet, qui promettait monts et merveilles.
La recettte est trop sèche, le goût de café quasi imperceptible, et la température de cuisson indiquée trop élevée (pour mon four), ce qui me donne un extérieur dur pour un intérieur compact et pâteux.
L'idée de jeter le reste de la fournée me déplaît fortement, mais même en me forçant à les manger il m'en reste la moitié.
Je compte en faire cuire quelques petits cubes dans mes flocons d'avoine demain matin, mais je chercherais aussi d'autres idées pour les exemplaires restant. Une amie les a goûtés avant de me proposer de les recycler en pâte à bois, c'est dire!

Bonjour,
Pourquoi pas façon pain perdu, cela permettrai de ramollir le dessus et de cuire un peu plus l intérieur.
Bonne journée

Tasuki

J'ai bien cette petite recette Brioche perdue, gâteau retrouvé
De plus, elle te permettra d'accentuer le "côté café" de la tienne

Tu peux essayer cette recette de tarte, en remplaçant le pain par tes muffins ratés:

- Tarte gourmande "je profite mes restes"

Ça sert aussi pour des muffins pas ratés mais déjà secs.