Aller au contenu

Que faire avec des pdt cuites et un fond de tarte ?

8 réponses · 1940 vues

1
Bonjour tout le monde ! Cligne de l'oeil

N'ayant rien trouvé sur le net, je sollicite votre aide !

Je souhaite réaliser un fond de tarte (pour faire une tarte salée) avec mes restes de pommes de terre d'hier ...
Quelqu'un a déjà fait ça ? Si oui, comment ? Les réduire en purée déjà mais quel ingrédient ajouter aux pommes de terre pour que cela fasse une pâte à tarte ?

Merci d'avance !
2

Bonjour

Bienvenu

Tendrement coeur BONJOUR EPINESCAL et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Je vais faire en sorte que tu ne sois pas trop perdu(e)

Je viens de trouver cette recette 🔗 Pâte à tarte à la pomme de terre sinon si elle ne te convient pas à mon avis je m'inspirerais des pommes de terre "paillasson" ou galettes de pdt Flêche (Voir ICI) 🔗 Récap: Galettes, croquettes et boulettes de pommes de terre

🔗 Récap: Beignets, criques, crêpes, gaufres de pommes de terre

il faut lier tes pommes de terre écrasées avec oeufs + assaisonnement ........ Cligne de l'oeil Idée Idée

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTÔT PEUT ÊTRE

Abientot


Signatures
3
Quel accueil chaleureux ! Très Heureux
Et une solution à ma question en prime ! Très Heureux

je file cliquer sur tes liens !

Je suis heureuse d'avoir poussé la porte des forums du forum !

Merci de ton accueil ! C'est Okey !
4
Mais c'est tout à fait normal EPINESCAL, je suis heureuse que tout cela te convienne, j'espère que tu trouveras ton bonheur dans les liens que je te donne C'est Okey ! C'est Okey ! Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour bonne journée et bon appétit Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
5
Hello, Kikou, Bonjour bonjour à vous deux Cligne de l'oeil Bisou

J'ai cette recette à te proposer EpinEscal :

Flêche (Voir ICI) Tarte à la pomme de terre et au comté, la recette, avec ces photos :

Tarte au comte et aux pommes de terre sur coulis de tomate
La tarte à la pomme de terre ...

Tarte au comte
L'intérieur.
6
Bonjour Caloo,

Merci pour ta recette !
Avec les liens que m'a fourni Pupuce et la tienne (qui me met vraiment l'eau à la bouche Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! ), je vais essayer d'arranger une recette en lisant un peu partout.
Je viendrais vous dire si j'ai réussi à faire quelque chose de bon !
Le repas est prévu pour vendredi soir ou samedi.
J'ai le temps de voir ce qui me convient le mieux Très Heureux

Merci à toutes les deux en tous cas !

Passez une belle journée Anémone
7
RE !!!!!! attention les pommes de terre ne se gardent pas du tout, ce week-end c'est beaucoup trop loin pour utiliser tes pdt d'hier, à moins que ce soit un essai aujourd'hui et que tu refasses la recette ce week-end ...... les pdt doivent être mangées sur deux jours pas plus ......
8
Oui oui d'ici là, j'aurai à nouveau des restes de pommes de terre Heureux
Je ferai un essai avec celles d'hier si je trouve quelque chose cet après-midi Très Heureux

Merci ! Cligne de l'oeil
9
Bonjour tout le monde Hello, Kikou, Bonjour

Alors j'ai testé hier soir le fond de tarte à base de pommes de terre ...
J'y ai mis:
- Environ 400 gr de pdt cuites
- 1 oeuf
- 1 peu de lait
- sel

Ca a donné quelque chose qui ressemblait fort à une galette mais qui a très bien fait l'affaire pour un fon de tarte salée ! Heureux

Je l'ai agrémentée de boudin noir, pommes et oignons + un mélange de crème liquide et oeuf battu par dessus !

Une bonne trentaine de minutes au four à 180 degrés !

Délicieux ! Merci pour vos trucs ! Bisou

Bonne journée et à bientôt ! Très Heureux