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Que faire avec des petits pois en conserve?

17 réponses · 1748 vues

1
Il me reste plusieurs boites de petits pois en conserve et je ne sais pas comment les préparer de façon un peu originale pour tous les jours?
Comment-faites-vous svp?
2
Bonjour,

Tu peux:

- les servir avec quelques lardons fumés et un peu de salade fondue

- faire une jardinière

- t'en servir dans une paella...

De toutes façons, les conserves se conservent longtemps: il n'y a pas urgence à les utiliser.
3
C'est vrai que ça se garde longtemps mais je viens de m'apercevoir que j'en ai pas mal en stock et ça me prends de la place...
4
bonjour Palmette

voilà ce que j'ai fait hier soir (pas de viande le soir à la maison)
une petite boîte de petits pois, la moitié d'un petite boîte de mais, des rondelles de concombre et 1 belle tomate découpée en morceaux
tout cela dans un saladier avec une sauce moutardée.

angèle007
5
Coucou

Coté original je fais de temps en temps une quiche salée aux petits pois et aux lardons. Je fais revenir les lardons, puis je fais légèrement sauter les petits pois égouttés pour qu'ils s'imprègent du goût. Et hop sur la pâte brisée cuite à blanc, l'appareil à quiche dessus ( oeuf + crème liquide et épaisse). Un peu de gruyère et voilà !
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emmabsolut, c'est une bonne idée la quiche aux petits pois, ça permettrait de changer!
7
C'est Okey ! une bonne soupe veloutée,crème fraîche ou beurre.
Flêche (Voir ICI) en salade avec d'autres crudités.
Flêche (Voir ICI) une omelette.
Flêche (Voir ICI) dans un clafoutis.
Flêche (Voir ICI) un riz cantonnais.
8
Tu peux les faire avec des sèches ou des calmars, c'est très bon. Tu y peux ajouter quelques petites boulettes de viande hachée.

Ici une recette avec sa photo :
🔗 Petit pois aux sèches + photo
9
j'ai accompagnée une épaule rôtie à midi avec des ptits pois aux oignons:

dans une poêle, faire suer un gros oignons coupé en lamelles avec un peu d'huile d'olive. Une fois qu'ils sont transparents, ajouter les ptits pois égouttés et assaisonnés avec sel, poivre, cumin.

Sinon tu peux faire un tagine de Kefta(viande hachée) et petits pois.

Si tu es intéressée fais moi signe je te mettrai la recette, ultra rapide, simple et bon !
10
en curry: tu peux faire revenir des oignons, puis tu ajoute les petits poids, et en bonus du poulet, ou des oeuf durs, ou ce qui te passe sous la main, tu assaisonné avec de la poudre de curry (pas mal) et selon ton goût!
poulet, petit poids curry, mon plat récurant quand j'étais étudiante...
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Il me reste plusieurs boites de petits pois en conserve et je ne sais pas comment les préparer de façon un peu originale pour tous les jours?
Comment-faites-vous svp?
Palmette a écrit :

Bonsoir !
clamart:sur des fonds d'artichaut,avec le jus d'une viande
Aujourdhui j'ai préparé un aspic d'oeufs et mousse de foie en gelée,j'ai ajouté qelques petits pois et du mais pour la couleur..
Bonne nuit
marie
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[quote="annabarcelone"]Tu peux les faire avec des sèches ou des calmars, c'est très bon. Tu y peux ajouter quelques petites boulettes de viande hachée.

Ici une recette avec sa photo :
🔗 Petit pois aux sèches + photo

ça c'est sur que c'est original! Je n'aurais pas pensé servir des petits pois avec des sèches! Mais ça a l'air très bon! Merci pour cette recette!

Sinon, je suis aussi interressée par ton tajine de kefta Frozy!

Merci à toutes pour vos idées qui vont changer ma vision des petits pois en conserve! Cligne de l'oeil
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en curry: tu peux faire revenir des oignons, puis tu ajoute les petits poids, et en bonus du poulet, ou des oeuf durs, ou ce qui te passe sous la main, tu assaisonné avec de la poudre de curry (pas mal) et selon ton goût!
poulet, petit poids curry, mon plat récurant quand j'étais étudiante...
ainiah a écrit :


C'est pas mal comme recette c'est sur, mais ça ressemble beaucoup à la façon dont je les prépare d'habitude et justement j'ai envie de changer un peu!
d'habitude, je fais revenir de l'oignon avec des morceaux de poulet, puis je mets les petits pois et des morceaux de pdt bouillies coupées en dès; en fait c'est presque pareil mais sans le curry!
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Ba j'aurai essayé Très Heureux cela dis le curry rend vraiment le plat sympa.
Sinon tu peux opter pour l'option soupe de petits poids. moi j'adore mais après c'est vrai faut aimer c'est particulier.
15
Ba j'aurai essayé Très Heureux cela dis le curry rend vraiment le plat sympa.
Sinon tu peux opter pour l'option soupe de petits poids. moi j'adore mais après c'est vrai faut aimer c'est particulier.
ainiah a écrit :

Bonjour!
j'ai une recette de soupe de petits pois a la menthe,qui est très appréciée..
Bonne fête de pâques!
marie
16 Recette

TAGINE DE KEFTA AUX PETITS POIS

Ingrédients Équivalences
  • 3 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 gros oignon
  • 2 tomates
  • 1 gousse d'ail
  • Concentré de tomate
  • Cumin en poudre
  • Piment doux ou paprika
  • Colorant alimentaire
  • Boulettes de viande hachée
  • Coriandre fraîche hachée
  • Petits pois
Recette certifiée 100% sans IA
[quote="Palmette"]
Tu peux les faire avec des sèches ou des calmars, c'est très bon. Tu y peux ajouter quelques petites boulettes de viande hachée.

Ici une recette avec sa photo :
🔗 Petit pois aux sèches + photo

ça c'est sur que c'est original! Je n'aurais pas pensé servir des petits pois avec des sèches! Mais ça a l'air très bon! Merci pour cette recette!

Sinon, je suis aussi interressée par ton tajine de kefta Frozy!

Merci à toutes pour vos idées qui vont changer ma vision des petits pois en conserve! Cligne de l'oeil
annabarcelone a écrit :


TAGINE DE KEFTA AUX PETITS POIS

Dans un tagine (ou à défaut, un wok ou une marmitte), mettre 3càs d'huile d'olive, émincé un gros oignon, deux tomates, et une gousse d'ail.
Les mettre dans le tagine , ajouter du sel et du poivre, et faire revenir tout ça sur feux moyen pendant que vous préparer des boulettes de viande hachées.
Mettez 1càc de concentré de tomate dilué dans un petit verre d'eau (facultatif mais j'aime la consistance que ça apporte au plat).
ajouter du cumin en poudre, du piment doux ou paprika, et un peu de colorant alimentaire.
MEttez vos boulettes et parsemez de coriandre fraîche hachée, faire revenir tout ça le temps que la viande s'imprègne des épices.

Ajouter les ptits pois et laissez mijoter tranquillement !
Ajouter un peu d'eau si le tagine se déssèche trop mais ça ne doit pas baigner dans la sauce.

Variante : tu peux y ajouter des morceaux de pommes de terre, ou des carottes, et si tu veux tu peux en fin de cuisson casser des oeufs par dessus ta viande .

Voilà, si tu as besoin de plus d'explications fais moi signe.
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Hello, Kikou, Bonjour Ce midi, j'ai mis un oeuf à bouillir, pour faire un oeuf dur.
Ensuite, j'ai épluché un oignon, l'ai découpé en lamelles et mis à frire.
A mi-cuisson, j'ai ajouté les petits pois et une petite boîte de thon au naturel, laissé cuire cinq minutes doucement.
Assaisonné avec un peu de sel, paprika, poivre...
En fin de cuisson, j'ai rajouté l'oeuf dur coupé en morceaux. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! OUaha c'est trop bon !
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- dans un wok de légumes avec ou sans viande
- riz cantonnais
- velouté de petits pois à la menthe
- lasagnes de légumes (avec d'autres légumes)
- dans un riz au safran
- dans une paella
- dans une salade de pâtes, riz ou blé ; ça donne de la couleur
- dans une purée de pommes de terre
- poêlés au saindoux avec oignons et lardons
- dans des samossas à l'agneau
- dans un crumble salé
- dans un taboulé
- dans tout plat en sauce; encore pour le couleur
- en risotto
- pourquoi pas sur une pizza ?