Que faire avec des poireaux ?

bonjour
il me reste 2 paquets de poireaux congelés j'ai fait une étuvée avec 1 paquet mais comme il a trop de vert ce n était pas trop bon que puis je faire avec le second sans l utiliser pour de la soupe merci

Bonsoir

Tu peux faire des poireaux vinaigrette, un gratin de poireaux, des poireaux au jambon avec béchamel (comme les endives au jambon, un hachis parmentier revisité

🔗 Que faire avec un kg de poireaux surgelés ?

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bonne soirée

angèle007

Tu peux faire une tarte aux poireaux
Tu fais comme une quiche en ayant précuit tes poireaux à l'étuvée
Tu mets ta pâte dans ton moule, tu mets tes poireaux dessus
Tu fais un mélange oeufs + crème fraîche que tu verses sur les poireaux
Tu peux ajouter dessus des rondelles de tomates et du gruyère râpé
Et voilà, dans le four, et le tour est joué

Bon appétit

Perso, j'aime les poireaux, coupés en petits morceaux, vert y compris, (sauf la pointe qui peut-être un peu dure), en omelette
Je la trouve meilleure que celle à l'oignon.