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Que faire avec des restes de bonbons ?

6 réponses · 2645 vues

1
J'explique la situation, j'ai de vieux bonbons (genre caramels ou menthe) que j'ai retrouvé dans une boite au fond d'un placard. Ils sont trop durs pour être agréables à manger comme bonbons donc je voudrais en faire quelque chose.

Je pensais les réduire en miettes pour m'en servir comme sucre. A part ça, je ne vois pas trop... Et vous ?

En question subsidiaire, j'ai vu une dame vendre de la confiture maison : melon -coquelicot. Quand j'ai demandé comment elle avait fait pour le coquelicot, elle m'a dit qu'elle utilisait des bonbons au coquelicot. Je n'ai pas eu l'occasion d'en demander plus mais je me demande comment elle a fait . Avez-vous une idée Question
2
bonjour:evelinette.

voici un lien d'une recette sur ST des bonbons au coquelicot.

🔗 Bonbons coquelicots

autrement comme toi,case et réduit tes bonbons et
tu ajoute dans des dessus ou au fond de tartes ou gâteaux.

aussi avec du foie gras sur 1/2 tranche de pain d'épice ,si tu aime le sucrer/ saler.

bonne journée.

Divers
3
Merci cuisinette pour ta réponse rapide Tendrement coeur mais pour les bonbons au coquelicot, je me demandais comment elle avait pu faire pour les incorporer à sa confiture, toujours dans l'idée de détourner les bonbons de leur usage habituel.
4
peut-être simplement les faire fondre avec un peu d'eau et ensuite se servir de ce sirop pour agrémenter gelées ou autres.....
5
Tu peux remplacer le sucre par tes bonbons aux gâteaux, crèmes, etc.

Attention parce qu'ils vont être parfumés "au bonbon". C'est chouette de se faire un gâteau "after eight" tout simplement avec ta recette de gâteau au chocolat simple et tes bonbons à la menthe au lieu du sucre (même quantité en poids), à condition que tu le saches!
6
Fais fondre, mets les dans des mini moules en silicone et laisse durcir

sinon, en les pilant, les poser sur une plaque, faire fondre ; quand tu as une surface plane, tu laisse refroidir un peu et quand c'est maniable mais pas encore dur, tu peux former des tubes, des figures et tu laisse durcir.
j'avais trouvé le truc dans un magazine de cuisine, on eput par exemple huiler un tube et le mettre autour du tube, un fois froid, on a un tube en bonbon qu'on peut farcir ( bon faut le coup de patte et c'est pas évident au début).
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On peut utiliser toutes sortes de bonbons que l'on fait fondre dans du lait pour en faire des panna cotta Cligne de l'oeil

Verrines tagada et bananes

Verrines Tagada et bananes OUaha c'est trop bon !