Que faire avec des restes de saucissons secs ?

tout d'abord : bonne et heureuse année à toute l'équipe du forum ainsi qu'à ses membres
voici mon problème, il me reste des bouts de saucisson très secs, auriez-vous des recettes ou astuces pour ne pas qu'ils finissent à la poubelle???
merci d'avance

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Sinon je les verrais bien dans une sauce tomate, ou encore dans une omelette, coupés en petits bouts.

merci les filles
je prends note....

les filles

J'ai 2 recettes dans mes
C'est avec du salami, mais, c'est faisable, je pense avec du saucisson sec.

Mousse de salami (Marie)

Soupe au chou et au salami (Angela)

On peut aussi mettre des tranches de saucisson sec, dans un gratin de pâtes, avec des œufs dur coupés.

Ou encore, les mixer, les assaisonner et tartiner des toasts (comme avec le chorizo) ou en faire des feuilletés (idée de Mi)

caloo
merci

se faire un petit apero tout les soirs,(avec modération).......

l'envelopper dans un linde moullé de vin ou vin et eau : il redevient moelleux.

Autre solution : l'intégrer dans des recettes . Comme un genre de riz cantonais, ou encore dans une tarte salée ou dans une pâte à pain avec éventuellement oignons et herbes aromatiques .......

Byeeeeeee

je note toutes ces idées....merci

Merci pour tous ces conseils.
Amitiés à tous et toutes,
gehaime

lili it
bonne idée le linge mouillé de vin

bonjour!
ça m'est déjà arrivé plusieurs fois,que ce soit avec des fonds de jambon cru ,ou fumé,saucisson...
-je mixe ma viande (moulinette),et je mets de la crème fraîche et je rajoute du fromage pour une sauce onctueuse pour mes pâtes
-je mixe ma viande très finement et je la mélange à des oeufs durs écrasés+mayo et jeunes oignons ou échalote:un régal sur les toasts ou la tartine
bon app