Que faire avec des tomates ?

merci de me communiquer des recettes avec des tomates
que j'ai à profusion dans mon jardin !

bonjour! de la confiture mais désolé j'ai pas la recette!
pourquoi ne pas faire des bocaux de sauce tomate?

cocoles,
bonsoir et à bientôt,
clic sur ce lien,
c& une recette de tomates,

cuisinette.

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

la semaine dernière , j'ai fait une poêlée avec viande hachée + oignons + tomates coupées (ou coulis de tomate ) + haricots verts.

c'était trop bon, j'ai bien aimé.
tu peux remplacer les haricots verts par des courgettes.

Fais du coulis en conserve, c'est délicieux. Il y a aussi les tomates farcies qui en consomment pas mal. Tu peux faire des sauces pour les pâtes.

Moi aussi j'ai eu a profusion des tomates ( mais pas cette année malheureusement snif!)
tu peux faire

velouté de tomates
2 kgs de tomates mures
1 gros oignon émincé
1 cuil a soupe maizena
1 morceau de beurre
2 cuill à soupe crème fraîche épaisse
croûtons

passer les tomates a la centifugeuse
faire revenir l'oignon dans 1 marmite avec le beurre
qd il est cuit et transparent, ajouter le jus de tomates, donner un tour de bouillon, épaissir avec la maizena surtout ne pas faire bouillir
saler et poivrer
enlever du feu, ajouter la crème
servir immédiatement avec des croûtons
humm un régal!

tarte a la tomate
une pâte feuilletée
6 à 8 tomates mures
1 cuill à soupe de moutarde
fromage râpé

tartiner le fond de tarte avec la moutarde, disposer les tomates en quartier et saupoudrer de fromage râpé
on peut ajouter au choix du thon, du jambon...

Si il te reste encore beaucoup de tomates, tu peux les congeler crues coupées en quartiers, et les utiliser ensuite dans des soupes et des sauces

bonjour

j'ai vu une recette à la télé la semaine dernière

tu ôtes le chapeau et tu creuses la tomate
tu mets un oeuf + un peu de crème fraîche
saler poivrer
au four

tomates farcies (à la viande, surimi mayonnaise, macédoine, thon mayonnaise...)
tarte à la tomate

bonne journée

Des idées Ici

Tu peux faire des tomates provençales:tu coupes tes tomates en deux et tu les couvres d'un mélange de chapelure, ail herbes de provence et huile et tu les passes au four;
Tu peux faire des tomates farcies à la viande ou au fromage

Tu peux faire un gazpacho(soupe froide à base de tomates, concombres,oignons).
Des sauces pour les pîzzas et pâtes(tu fais revenir doucement tes tomates avec des oignons dans de l'huile d'olives).
un flan de tomate.Tu fais un appareil à quiche et tu le verses sur tes tomates coupées en deux ou entières si elles sont petites dans un moule à gratin beurré