Que faire avec des tomates cerises ?

bonjour,

je recherche des recettes pour utiliser des tomates cerises que j'ai en quantité de mon jardin
merci pour votre aide

Je les farcis avec de la mousse de thon pour l'apéro , ou alors je sais qu'on peut en faire des tartes salées ou sucrées, mais je n'en sais pas plus .

quelques idées dans ce lien. Regarde en bas de page dans "sujets similaires"

🔗 Que faire avec des tomates cerises ?

bon dimanche

angèle007

Tout bête mais on y pense pas toujours un coulis que l'on peut congeler et manger sur des pâtes par exemple c'est très bon

Tu mixes avec de l'oignon, du poivron rouge, un peu de sel, poivre, paprika, et te voilà avec une sauce pour les chips mexicaine !
Si tu as des petits pots de conserves, tu mets les tomates cerises lavées, tu fermes et tu stérilises une vingtaine de minutes dans la cocotte minute.
J'ai fais les sauces tout l'hiver avec ces tomates en conserves.

Ou simplement comme des tomates ordinaires, dans les recettes qui demandent habituellement de les faire réduire!

tout simplemnet en mini brochettes apéritif, en alternant avec des minis mozzarelles

ensuite, tu peux les évider et farcir avec du fromages frais ail et fines herbes ou chèvre ou autre