Que faire avec des yaourts au lait de chèvre liquides ?

Mes yaourts sont liquides. Comment utiliser le lait pour ne pas le jeter : crème ou flan ? J'ai une multidélice, si vous avez des idées elles sont les bienvenues.
Merci d'avance,
Annie

Je les ai transformé en crème à la vanille. J'ai mélangé les "yaourts ratés" avec 1 cs de maïzena et 2 cs de sucre, 2 cs de vanille liquide, 2 x 1,5 mn au micro ondes. Ensuite j'ai ajouté 2 oeufs entiers battus, remis dans les pots (10 au lieu de puis 40 mn en position crème lactée. Ils sont entrain de refroidir et ils ont l'air réussi.

ou alors tu aurais aussi pu les utiliser pour faire du pain et brioches, le pain est plus moelleux en y mettant des laitages dedans.

Je le fais quand j'ai trop de yaourt et le résultat est toujours

je viens de rater 2 litres de lait de vache ! je ne sais pas quoi faire avec

Les crèmes sont réussies, mais je les avais fait pour mon petit fils qui ne supportent pas le lait de vache et il n'a pas aimé. Donc je vais les manger, le goût est plus prononcé qu'avec du lait de vache, mais pas désagréable. La prochaine fois que j'aurais un yaourt liquide je le mettrais dans ma pâte à pain, c'est une bonne idée.
Annie

dans les pâtes à pain et brioches

d'en faire du fromage aussi si c'est possible.

Pourquoi il est raté ?

d'en faire du yop en y rajoutant du sirop ou du sucre + arôme.

🔗 Que faire du lait "caillé" ?

le congeler en portions et ensuite l'utiliser petit à petit.

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