Que faire avec du jambon blanc?

Bonjour!
Il me reste une bonne quantité de tranches de jambon blanc. Auriez-vous des recettes qui peuvent se mettre au congélateur?
Merci

des endives au jambon ça se congèle très bien
ou une quiche
ou des croquettes de jambon

Ou alors tu peux directement congeler le jambon blanc et le réutiliser directement congelé lors de ta prochaine préparation

Mes essais de congélation de jambon blanc en tranches n'ont pas été vréiment concluants ...................

Donc je feraris :
- croissants au jambon (béchamel fromage jambon champignons)
- Quiche
- feuilletés au jambon
- sauce pour pâtes
- pizza
- tartes salées

Mais cela dépend aussi de la quantité de tranches qu'il te reste .....

Bon travail!

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

coucou

tu peux faire des croques monsieurs
tu le coupes en lanières et tu le fait sauter avec des pdt et autres légumes
tu entoures de bananes ou pruneaux et tu fais griller au four
tu peux aussi faire un cake

ça m est déjà arrivé de le congeler mais pas pour le manger tel quel après

Bonsoir,

j'ai une très bonne recette de jambon à la bourguignonne, qui se congèle sans souci.

Voici le lien :

🔗 Jambon à la bourguignonne

Coucou

Pour ma part , je congèle le jambon ( si besoin ) , et je le ressort pour :

salade de riz , omelette , brick à l oeuf , quiche . Je ne le décongelé pas

pour m en servir ,

mais je le découpe encore congelé au bout d une heure ou deux de

décongélation , et je m en sert comme du frais . Même dans les salades

de riz ou autre , impossible de voir la différence ....

bonjour,

moi j'ai déjà mis du jambon qui arrivait à expiration au congélateur tel quel, et que je ressortais pour une pizza ou des ficelles picardes.
Bises
bonne soirée,
viandette80.

tu peut faire un dartois (je sait aps si c'est la vrais recette) ca se congèle bien aussi!
tu roule du comté rapè dans tes tranches jusqu à garnir ta pâte
tu recouvre avec une seconde pâte
tu dore a l oeuf
et hop au four!!!
attention c'est consistant mais super simple a faire

Moi je fais un hachis de jambon blanc, avec un peu d'ail, des fines herbes, des épices, des champignons cuits en lamelles, du concentré de tomates, de la moutarde (au choix selon l'humeur) et j'étale ce mélange sur des escalopes de volaille. J'enroule en serrant bien et j'enveloppe ces rouleaux dans du film alimentaire résistant à la chaleur (type spécial micro ondes).
Ensuite je fais pocher dans une casserole d'eau à frémissement (non bouillante) pendant 20 min.

Une fois que c'est cuit tu peux les laisser refroidir toujours enveloppés et les mettre au congélo, ou les déguster chauds, avec des légumes.

hier j'ai fait ceci: des galettes souples type buritos (je les fait moi même) sur lesquelles j'étale de la moutarde à l'ancienne + 1 tranche de jambon + des tomates en fines tranches + gouda râpé, le tout sous le grill le temps que ça croustille. Un vrai régal servi avec une salade verte ou des endives bien assaisonnées. Bon app !