voilà,cette nuit j'ai fait mon premier fromage blanc et là,il égoutte au frigo,mais j'ai une question,tt le liquide qu'il rend ,que puis-je faire avec? je le jette,le garde? m'en sert pour autre chose? merci de vos réponses et bon mercredi a tous et toutes,et surtout a nos ptits loups!
Que faire avec le petit lait ?
4 réponses · 3389 vues
Tu frottes le parterre avec 
Sans blague
Fromage fait maison 
Sans blague
Fromage fait maison Moi, je le bois ! Il paraît qu'il y a de bonnes substances dedans.
Après avoir retiré le caillé, il reste encore la ricotta (voir lien). Mais après, ça devient acide.
Bonjour,
Oui moi avec le petit lait je fais un semblant de ricotta, mais j'utilise aussi ce petit lait en remplacement de l'eau ou lait dans mon pain ou brioche, je fais aussi fermenter ma choucroute et autres légumes.
Oui moi avec le petit lait je fais un semblant de ricotta, mais j'utilise aussi ce petit lait en remplacement de l'eau ou lait dans mon pain ou brioche, je fais aussi fermenter ma choucroute et autres légumes.
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