Que faire avec les restes de réveillon ?

1 janv. 2014

bonjour et tout d'abord bonne année à tous et surtout une bonne santé. Après les fêtes il reste ..des restes ! que j'aimerais bien utiliser d'une façon originale ( qu'on ne voit pas que... c'est des restes ) comment servir quelques tranches de saumon fumé ou des fruits de mer( moules marinières entre autres) je voudrais les servir en plat principal pour 2 (petit budget après les fêtes exige !)
merci pour vos idées et bon dimanche

2 janv. 2014

Ginou,

Pour le saumon, comme pour les moules, soit en tartes, soit en quiches, soit en muffins

Tu peux aussi les cuisiner pour des pâtes, en gratin (pommes de terre ou pâtes).
J'avais un reste de foie gras, je l'ai mélangé à de la chair à saucisses, avec 1 œuf, des aromates et j'en ai fait une tourte.
Bon dimanche