je ne sais plus quoi faire de mes oranges si quelqu'un à une recette je suis preneuse avant qu'elle ne s'abîme
Merci d'avance
Merci d'avance
Que faire avec trop d'oranges ?
16 réponses · 3097 vues
En salade avec des endives, des cerneaux de noix, du boursin ou du roquefort et une vinaigrette à l' orange.
Tarte à l'orange: même recette que pour la tarte au citron avec moins de sucre.
De la marmelade, un smoothie avec d'autres fruits (pommes et bananes), un canard à l'orange.
Tarte à l'orange: même recette que pour la tarte au citron avec moins de sucre.
De la marmelade, un smoothie avec d'autres fruits (pommes et bananes), un canard à l'orange.
Ma mère faisait des oranges givrées, en découpant le haut de l'orange, l'évider,garder la coque entière, enlever les parties blaches et mixer la chair, ajouter du lait concentré sucré, remplir les coques d'oranges avec la préparation et reposer le chapeau dessus, au congelataur quelques heures, c'est prêt!
ou lala! ça a l'air bien bon ça! Je crois que je vais essayer!
merci c'est très simple à faire, ça !
je te mets un autre lien.c'est super facile.
un gratin de fromage blanc avec des orange. tatie
🔗 Gratin d'oranges au fromage blanc
un gratin de fromage blanc avec des orange. tatie
🔗 Gratin d'oranges au fromage blanc
Ma mère faisait des oranges givrées, en découpant le haut de l'orange, l'évider,garder la coque entière, enlever les parties blaches et mixer la chair, ajouter du lait concentré sucré, remplir les coques d'oranges avec la préparation et reposer le chapeau dessus, au congelataur quelques heures, c'est prêt!
fiodra a écrit :
Miam miam ça m'a l'air bon et simple en plus, je viens de téléphoner à mon mari pour qu'il achète des oranges
Je teste et je vous mets des photos très vite !
Merci pour cette recette Fiodra
oui des photos
ça a l'air bon et beau !
ça a l'air bon et beau !
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Recette
Tajine de veau à l'orange
Ingrédients
Équivalences
- 6 belles côtes de veau
- 3 oranges non traitées
- 20 cl de bouillon de légumes
- 3 gousses d'ail
- 1 bouquet garni
- 1 cc de cumin en poudre
- ½ cc de cannelle en poudre
- sel et poivre
- huile d'olive
Tajine de veau à l'orange
Préparation : 25 min
Cuisson : 1heure30
Pour 4 personnes
Ingrédients :
6 belles côtes de veau
3 oranges non traitées
20 cl de bouillon de légumes
3 gousses d'ail
1 bouquet garni
1 cc de cumin en poudre
½ cc de cannelle en poudre
Sel, poivre
huile d'olive
Dans une cocotte, faîtes dorer les côtes de veau dans un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez.
Pressez le jus d'une orange.
Coupez les deux autres oranges en fines rondelles
Déposez les côtes de veau dans le fond du plat à tajine. Versez dessus le jus de l'orange.
Assaisonnez-les avec le sel, le poivre, la cannelle et le cumin.
Recouvrez de bouillon de légumes.
Déposez les rondelles d'oranges et le bouquet garni.
Recouvrez et enfournez pour 1 heure 30 de cuisson.
Dégustez accompagné de couscous ou de blé.
Préparation : 25 min
Cuisson : 1heure30
Pour 4 personnes
Ingrédients :
6 belles côtes de veau
3 oranges non traitées
20 cl de bouillon de légumes
3 gousses d'ail
1 bouquet garni
1 cc de cumin en poudre
½ cc de cannelle en poudre
Sel, poivre
huile d'olive
Dans une cocotte, faîtes dorer les côtes de veau dans un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez.
Pressez le jus d'une orange.
Coupez les deux autres oranges en fines rondelles
Déposez les côtes de veau dans le fond du plat à tajine. Versez dessus le jus de l'orange.
Assaisonnez-les avec le sel, le poivre, la cannelle et le cumin.
Recouvrez de bouillon de légumes.
Déposez les rondelles d'oranges et le bouquet garni.
Recouvrez et enfournez pour 1 heure 30 de cuisson.
Dégustez accompagné de couscous ou de blé.
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Recette
Vinaigre d'agrumes à l'orange et citron
Ingrédients
Équivalences
- 100g de moutarde de Dijon
- 5cl de vinaigre de vin
- 5cl de jus d’agrumes (pamplemousse, orange, citron, …)
- 5g de sel
- 25cl d’huile d’arachide
- 2 CS d’eau tiède
Vinaigrette d'agrumes
Préparation : 5 min
Pour 50 cl
Ingrédients :
100 g de moutarde de Dijon
5 cl de vinaigre de vin
5 cl de jus d’agrumes (pamplemousse, orange, citron, …)
5 g de sel
25 cl d’huile d’arachide
2 CS d’eau tiède
Mélanger la moutarde, le vinaigre, le jus d’agrumes et le sel.
Ajouter l’huile d’arachide en fouettant bien, puis ajouter l’eau tiède pour émulsionner le tout.
Cette vinaigrette peut être gardée au réfrigérateur dans une bouteille soigneusement bouchée ou un bocal fermé.
Préparation : 5 min
Pour 50 cl
Ingrédients :
100 g de moutarde de Dijon
5 cl de vinaigre de vin
5 cl de jus d’agrumes (pamplemousse, orange, citron, …)
5 g de sel
25 cl d’huile d’arachide
2 CS d’eau tiède
Mélanger la moutarde, le vinaigre, le jus d’agrumes et le sel.
Ajouter l’huile d’arachide en fouettant bien, puis ajouter l’eau tiède pour émulsionner le tout.
Cette vinaigrette peut être gardée au réfrigérateur dans une bouteille soigneusement bouchée ou un bocal fermé.
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Recette
Salade d'oignons rouges et oranges au gingembre
Ingrédients
Équivalences
- 6 oignons rouges
- 3 oranges
- ½ citron
- 2 CS d'huile
- 8 brins de coriandre fraîche
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 10 cl de vin rouge
- sel
- poivre
Salade d'oignons rouges et d'orange
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Pour 4 personnes
Ingrédients :
6 oignons rouges
3 oranges
½ citron
2 CS d'huile
8 brins de coriandre fraîche
1 pincée de gingembre en poudre
10 cl de vin rouge
sel, poivre
Pelez les oignons rouges, coupez-les en rondelles dans la largeur (on obtient des anneaux). Mettez-les dans une casserole avec le vin, 15 cl d'eau, l'huile, du sel, du poivre. Couvrez, cuisez sur feu assez vif pendant 7 à 8 minutes. Ôtez le couvercle, baissez le feu. Faites évaporer l'eau jusqu'à ce que les oignons soient d'un rouge ambré. Pelez les oranges à vif en enlevant du même coup la peau rugueuse et sa membrane intérieure blanche (qui donne de l'amertume). Coupez ces agrumes en rondelles fines. Dressez-les dans un plat. Disposez les oignons dessus. Arrosez de jus de citron. Parsemez de coriandre ciselée, poivrez.
Servez tiède ou froid.
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Pour 4 personnes
Ingrédients :
6 oignons rouges
3 oranges
½ citron
2 CS d'huile
8 brins de coriandre fraîche
1 pincée de gingembre en poudre
10 cl de vin rouge
sel, poivre
Pelez les oignons rouges, coupez-les en rondelles dans la largeur (on obtient des anneaux). Mettez-les dans une casserole avec le vin, 15 cl d'eau, l'huile, du sel, du poivre. Couvrez, cuisez sur feu assez vif pendant 7 à 8 minutes. Ôtez le couvercle, baissez le feu. Faites évaporer l'eau jusqu'à ce que les oignons soient d'un rouge ambré. Pelez les oranges à vif en enlevant du même coup la peau rugueuse et sa membrane intérieure blanche (qui donne de l'amertume). Coupez ces agrumes en rondelles fines. Dressez-les dans un plat. Disposez les oignons dessus. Arrosez de jus de citron. Parsemez de coriandre ciselée, poivrez.
Servez tiède ou froid.
Salade grand soleil aux oranges
Préparation : 5 min
Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 belle laitue
2 oranges
1 CS de vinaigre à l'échalote
4 CS d'huile de noix
Sel, poivre
Epluchez, lavez et égouttez la laitue en gardant le cœur assez gros.
Lavez les 2 oranges et prélevez le zeste finement râpé de l'une des deux. Puis épluchez les oranges et détaillez-les en quartiers.
Dans un large saladier, faites un fond avec les feuilles de salade, posez au centre du saladier le coeur de laitue que vous entourez d'une couronne de zestes et de quartiers d'oranges en éventail pour former un soleil.
Préparez une vinaigrette en fouettant 1 cuillère à soupe de vinaigre d'échalote avec du sel et du poivre, puis ajoutez 4 cuillères à soupe d'huile de noix. Mélangez.
Versez la sauce sur la salade au moment de servir.
recette d'une célèbre huile LE..IEUR
Préparation : 5 min
Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 belle laitue
2 oranges
1 CS de vinaigre à l'échalote
4 CS d'huile de noix
Sel, poivre
Epluchez, lavez et égouttez la laitue en gardant le cœur assez gros.
Lavez les 2 oranges et prélevez le zeste finement râpé de l'une des deux. Puis épluchez les oranges et détaillez-les en quartiers.
Dans un large saladier, faites un fond avec les feuilles de salade, posez au centre du saladier le coeur de laitue que vous entourez d'une couronne de zestes et de quartiers d'oranges en éventail pour former un soleil.
Préparez une vinaigrette en fouettant 1 cuillère à soupe de vinaigre d'échalote avec du sel et du poivre, puis ajoutez 4 cuillères à soupe d'huile de noix. Mélangez.
Versez la sauce sur la salade au moment de servir.
recette d'une célèbre huile LE..IEUR
Voili voilou recette des oranges givrées testée et approuvée
Très bonne, petit conseil : sortir les oranges 5 min avant de les déguster.
Très bonne, petit conseil : sortir les oranges 5 min avant de les déguster.
Ah oui j'oubliais de préciser que j'ai ajouté de la crème liquide avec le lait concentré pour que ça soit un peu plus crémeux
J'arrive pour déguster
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