Que faire avec un reste de barbecue?

Bonjour,
J'ai fais un barbecue hier et j'ai des reste :12 merguez et 5 grosses saucisses de volaille.
C' est de la viande décongelées.
À part froid en salade je sèche.....si vous avez des idée je suis preneuse.
Merci

🔗 Que faire avec un reste de barbecue ?

bonne journée

angèle007

Bonjour ! Un faux couscous ? Semoule, et légumes de couscous surgelés ou en boîte . Vu que les merguez sont peut-être un peu sèches après le passage au barbecue, tu les réchauffes en les mettant dans le jus des légumes

coucou Angèle

Caro

Merci je vais lire le post indiqué.
Je ne l'avais pas vu....

tu verras que tu peux faire pas mal de transformation

une sorte de parmentier ..

Si c'est de la viande décongelé ET cuites, tu peux la congeler. Comme elle a été cuites, pas de soucis, mais BIEN cuites.

Je mixe toute la viande et je prépare une farce pour les tomates, courgettes, pommes de terre;
J'ajoute 1 ou 2 oeufs, et le tour est joué. Après cuisson cela peut même repartir au congélateur.

Je garde en mémoire la farces a légumes, j'essayerai la prochaine fois,