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Que faire avec une reste de speculos ?

12 réponses · 1773 vues

1
bonjour,
j'ai un pâquets de speculos qui arrive bientôt en date,
j aimerais savoir si je peux en faire un crumble? ou une tarte ? si oui pouvez vous me donner une recette,
merci
2
j'ai déjà fait un crumble pommes-speculoos, c'est excellent! Tu peux aussi faire une glace aux speculoos (sans sorbetière), un tiramisu pommes-speculoos, une mousse aux speculoos. Voilà les idées qui me viennent! Si tu veux une recette, fais moi signe! Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
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j'ai déjà fait un crumble pommes-speculoos, c'est excellent! Tu peux aussi faire une glace aux speculoos (sans sorbetière), un tiramisu pommes-speculoos, une mousse aux speculoos. Voilà les idées qui me viennent! Si tu veux une recette, fais moi signe! Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
tan a écrit :


merci pour tes réponces! dit moi tu pourrait me dire comment tu fais ton crumble, ta mousse et ton tiramisu! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
je savais pas qu on pouvait faire autant de choses avec ces biscuits!
4
j'ai déjà fait un crumble pommes-speculoos, c'est excellent! Tu peux aussi faire une glace aux speculoos (sans sorbetière), un tiramisu pommes-speculoos, une mousse aux speculoos. Voilà les idées qui me viennent! Si tu veux une recette, fais moi signe! Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
tan a écrit :
Bonjour,je serai également intérréssée par vos recettes de tiramisu pommes-spéculoos et la mousse aux speculoos.Merci d'avance
5
je te donne un lien pour faire un crumble,tu peux changer de fruits.
🔗 crumble aux pommes
à bientôt tatie Rose
6 Recette

Mousse aux Spéculoos et Crème

Ingrédients Équivalences
  • 130 g de biscuits Spéculoos
  • 30 cl de crème entière
  • 300 cl de lait
  • 100 g de sucre
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire
Recette certifiée 100% sans IA
Voici les recettes!

Mousse spéculoos

Ingrédients :
130 g de biscuits Spéculoos
30 cl de crème entière
300 cl de lait
100 g de sucre
3 jaunes d'oeufs
1 sachet de sucre vanillé
2 feuilles de gélatine alimentaire

Préparation :
Commencez par la crème anglaise : mettre le lait à bouillir, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Versez progressivement le lait bouillant en remuant bien.
Portez ensuite à nouveau le mélange à feu doux, et laissez cuire 5 petites minutes sans bouillir. Réservez dans un saladier.
Ajoutez à la crème anglaise, encore chaude, la gélatine alimentaire (préalablement ramollie à l'eau froide et essorée) et les biscuits Spéculoos broyés. Mélangez bien et laissez refroidir.
Fouettez la crème liquide encore bien froide et ajoutez-la délicatement à la préparation précèdente (froide elle aussi).
7
Je te mets le lien vers le crumble pommes speculoos

🔗 Crumble pommes speculoos. miam!!!!!!!!!!

Par contre, j'ai réduit les quantités de sucre: 80-90g au lieu des 300! Et je n'ai pas mis de raisins secs, j'aime pô ça!
8
Pr le tiramisu pommes speculoos, je repasserai, faut que je cherche la recette! Pas sure de pouvoir la poster auj!

Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
9
Merci Tan pour les recettes
10
un grand merci pour les recettes! Tendrement coeur Tendrement coeur Tendrement coeur
11
De rien de rien! Ms j'ai pas encore eu le temps de chercher la dernière recette! Je la mets dès que possible! Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie
12
s'il n'est pas trop tard ! ma BM fait une verrine pas mal : un fond de biscuits speculoos écrasés, mascarpone battu au sucre avec des éclats de marrons glacés et crème de marrons dessus Heureux
13
faire un tiramisu

donc mettre les spéculos à la place des biscuits à la cuiller