Je me présente et en profite pour ...

vous demander quelques bonnes idées

Bon je commence par le début: Je m'appelle Montse, j'ai 38 ans et 3 enfants.
J'ai découvert ce forum vendredi dernier et je me régale à lire vos posts.
Mais bon la moindre des politesses étant de me présenter ... voilà qui est fait.

J'ai parcouru vos posts et vos albums et je crois que j'ai trouvé exactement le forum que je recherchais ...
Bouffe et brico
Bon je rigole, mais c'est vrai que je suis très intéressée par les recettes de cuisines et la déco ... c'est mon dada.
Bon vous avez toutes l'air particulièrement douées, mais je ferai de mon mieux

Ma prochaine grande fête à la maison ce sera pour Halloween (le 07 Octobre. Ce n'est pas la vraie date mais c'est le vrai jour de l'anniversaire de mon mari (13 ans de mariage, ensemble depuis 18 belles années ...). Donc j'en profite pour lui faire une surprise.
Je suis preneuse de toutes vos suggestions (je ne suis pas très bonne cuisinière ... mais pleine de bonne volonté ) et la maison est grande (je pense qu'on sera une quinzaine d'adultes et une quinzaine d'enfants).

Merci d'avance.

Bienvenue Montse 2 !!
Je suis sure qu'ici tout le monde fera le maximum pour t'aider à préparer une belle fête !

Quel genre de repas souhaite tu organiser ? Il faudrai que l'on sache ton budget environ et aussi ce que tu aimerai voir aparaitre dans le menu ainsi que tes propres idées auxquelles on pourra apporter notre grain de sel !

Dès que j'aurai ces précisions je m'empresserai de te donner mes idées !
Bises à toi

Alors voilà quelques précisions supplémentaires:

- budget: le moins cher possible car serons nombreux
- idées plats: je rappelle que je ne suis pas très douée pour la cuisine ET EN PLUS il faudrait que je puisse préparer mes plats à l'avance (peut-être un buffet ... ??)

Je voudrais envoyer également des invitations originales et faire une déco sympa. Mais il faudrait éviter les bougies car tous ces enfants me font un peu peur autour des bougies ...

Bon, c'est vrai qu'en me relisant je me dis que je suis très optimiste. Mais je suis prête à faire pleins d'efforts ... et il me reste encore un peu de temps.

Alors ... merci d'avance pour vos suggestions.

ok alors voici mes idées !

pour la déco si tu veux rester dans le truc de Haloween, je pense a des citrouilles posées un peu partout sur les tables, les rebor de fenêtre, par terre. Tu peux en prendre des moyennes et des petites, tu coupes la forme des yeu et de la bouche etc...enfin tu voi le genre !

Tu peux aussi te servir d'une citrouille pleine dans laqeulle tu pique des pique a brochette .Aussi bien des brochettes salées que sucrées pour le dessert.Brochettes avec tomates cerises, gruyère, jambon de parme, morceaux d'omelette, saucisses kack etc....
Ou sucrées avec des bonbons (banane, fraise tagada, autre bonbons) ou bien avec des fruits frais comme rondelles de banane, abricots secs, pomme, , pore etc...Tu peu même faire fondre du chocolat et le laisser a disposition des inviter (pour le dessert) et ils tremperont leur brochettes dedans. Met le chocolat dans un apareil a fondue !
(comme ca il restera fondu et chaud)

Tu peux aussi demander aux convives de s'habiller d'une couleur spéciale genre en orange et noir. Et n'hésite pas a dire aux enfants de venir déguisés, ca fera super ! Ils le feront de bon coeur.

Dans les magasins a "tout a 10francs" tu peu trouver des déco de haloween genre des toiles d'araignées, des serviettes en papier avec des décors haloween. Toi même tu peu fabriquer d'autre décors...Tu peu faire des marques place en forme de sorcière, de balai, de citrouille etc.

Pour le repas...!
Cake au potimarron (tu peux le faire à l'avance et le congeler)
Des ptits roulés jambon- potiron
Beignets de potiron
Muffins à la citrouille (recette sous marmiton.org) (tu peux les congeler aussi)
Tarte à la citrouille (marmiton)
Salade de fruit géante (orange, banane, pomme, poire, etc)

Bon ensuite moi j'ai plein d'idées mais ca fait pas forcement haloween.
Pour un buffet sympa je ferai : des feuilletés saucisses, différent cakes que tu coupes en gros cubes (tu peux congeler les feuilletés et les saucisses) des tortillas espagnoles coupées en cubes.Tout ca c'est super facile a faire !

Ensuite pense à faire des toast de tous les goûts genre : fromage a tartiner aux herbes, toast au saumon, a la tapenade, jambon-beurre
Tu peux aussi faire plein de mini pizza : tu prend une grande pâte a pizza toute faite, tu découpe des ronds à l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre et tu badigeonne de sauce tomate+morceau de jambon+ gruyère râpé+ origan.

Pour un buffet je fais aussi des crudités en bâtonnets que tu peux tremper dans des sauces. C super sympa ca !
Tu prend concombre, carotte, céleri et tu épluches et tu les coupes en bâtonnet de 1cm de large et 6cm de long. Tu disposes tout ca en rond sur un grand plateur et au milieu tu met des radis et des tête de choux fleur et brocolis crus.
Les gens se servent un petit bâtonnet et tu met des sauces diverses a coté pour quils trempent dedans !
Sauce mayo, sauce yaourt-citron, sauce guacamole etc...

Tu peux aussi faire ou acheter de belles terrines : terrine de volaille aux fruits secs, terrine de lapin, terrine de poulet au curry
Tu coupes en tranches et tu disposes sur un plateau. Tu laisses les invité se servir !

Pour le ou les dessert :
Voici la recette du browni moisi aux asticots du forum !

Ensuite ce que tu peux faire ce sont divers muffins (chocolat, aux nois, aux fruits secs, au chocolat blanc, à la vanille etc) et tu les congelés qq jours avant et tu les sors le jour J !
Tu peux aussi faire des tartes aux fruits (pommes, poire-choco, poire-amande) ou encore des gâteau assez simple mais toujours apprécis tels que :
gâteau chocolat, gâteau yaourt, gâteau noix de coco, fondant au chocolat, fondant au citron.

Penses à mettre qq assiettes de bonbons pour les enfants ainsi que de simples bisuicts secs (un assortiment).

Pour les boissons : punch, de la sangria, des cocktails, des jus de fruits, au gré de tes envies !

voila mes idées ! si ca me revien, je t'en dirai d'autres !

J'ai aussi une très grande maison que je décor en toutes circonstances et bien-sur j'ai pensé a la prochaine deco est halloween.

Moi je fais comme ça:

j'acheté des citrouilles (potiron) sur le marché et j'en met un peu partout dans la maison. Une fois la fête passée je les coupes et prépare des petits paquets que je place au congel pour les soupes d'hivers.

Je vais ramassé des pommes de pin avec les enfants et je demande au fermier du coin du mais sec qui normalement sert pour les animaux.

j'acheté des marrons, des noix et des grenades et je fait des centres avec tout ça.

le fait de mettre des bougies ne veut pas dire que tu les allumes, donc moi j'en mets. de couleur orange de préférence.

Bon ça se serrait la partie économique de la deco car biensur ils vendent un tas de chose pour halloween. j'ai par exemple un squelette fluo taille 2m que je met dans l'entrée et qui a toujours du succès, les enfants l'appel Oscar.

L'année dernière j'ai même trouvé des toiles d'araignées que j'ai repartis un peu partout dans les escaliers etc.. Au début je n'avais presque rien mais comme j'acheté un peu tout les ans je commence a être équipé.

N'oublie pas les bombons dans un coupelle a l'entrée pour si quelques enfants viennent sonner.

voila,

marie

🔗 Menus pour soirée Halloween

voila de quoi t'aider un petit peu plus !

Merci beaucoup !!!

Je vais faire un tri de toutes ces bonnes idées et vous raconterai