Bonjour à toutes !
Je ne suis pas une grande pâtissière et je sors rarement des sentiers battus, je reste assez simple et classique ! Mais la j'ai envie de préparer une bûche pour noël, mais quelque chose de simple !
J'en ai déjà fait une l'année dernière, c'était une génoise, une mousse au chocolat classique et c'est tout !
La je voudrai faire un peu pareil, mais à l'inverse en fait !
la génoise au chocolat, si ca existe... faut que je trouve une recette !
et à l'intérieur une mousse au chocolat blanc parfumé noix de coco !
Sauf que je me demande déjà quelle recette de mousse chocolat blanc faire, car j'en vois avec de la crème chantilly et des feuilles de gélatine, et d'autres classique, comme la mousse chocolat noir !
Mais Surtout, je me demande si c'est bien possible d'étaler cette mousse au chocolat blancs sur ma génoise ?
Merci d'avance pour votre aide !
Bonne journée
Je ne suis pas une grande pâtissière et je sors rarement des sentiers battus, je reste assez simple et classique ! Mais la j'ai envie de préparer une bûche pour noël, mais quelque chose de simple !
J'en ai déjà fait une l'année dernière, c'était une génoise, une mousse au chocolat classique et c'est tout !
La je voudrai faire un peu pareil, mais à l'inverse en fait !
la génoise au chocolat, si ca existe... faut que je trouve une recette !
et à l'intérieur une mousse au chocolat blanc parfumé noix de coco !
Sauf que je me demande déjà quelle recette de mousse chocolat blanc faire, car j'en vois avec de la crème chantilly et des feuilles de gélatine, et d'autres classique, comme la mousse chocolat noir !
Mais Surtout, je me demande si c'est bien possible d'étaler cette mousse au chocolat blancs sur ma génoise ?
Merci d'avance pour votre aide !
Bonne journée
martine