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Bûche de noël

4 réponses · 1702 vues

1
bonjour
j'ai fait un essai de bûche pour la première fois
opération réussie
cependant je voulais faire une autre ganache. Celle que j'ai faite était à base de Chantilly et chocolat blanc.
mais je sais que tout le monde n'aime pas le chocolat blanc
aussi qui aurait des idées
merci
3
Il y a des centaines de solutions pour des bûches.
Tout dépend de ce que tu cherches : aux fruits? au chocolat? avec ou sans biscuit? etc...
4
merci de vos réponses
je recherche par exemple chocolat.pistache
pas de fruits car je pense en mettre dessus style framboises
merci
5
Je pense que tu trouvera ton bonheur dans le récap des recettes.

Tu peux opter pour un biscuit chocolat (si tu veux faire un biscuit) et une mousse pistache (ou le contraire).
Et en effet, décorer avec des framboises (voire, proposer un coulis de framboises dans des petites fioles individuels).