Dessert individuel pour noël

Voilà cette année pour le réveillon nous ne serons que tous les 2. Du coup je cherche des idées pour faire un dessert individuel ou plutôt 2 (un avec du chocolat et un peut être fruité) mais je n'ai pas vraiment d'idées. Si vous pouviez m'aider

Bonjour
Tu peux faire des minis Charlottes avec des biscuits roses de Reims et une mousse chocolat dans des cercles de diamètre huit, si tu n'en as pas , carton et feuille d'alu.
La recette est sur le site Fossier, je l'ai faite en démo, c'est très bon, niveau débutant ++
Amitiés
Gérard

Merci Gérard je viens d'aller voir la recette. Ce dessert me plaît beaucoup et je pense le faire. Personne d'autre ?

Pourquoi pas un bavarois ? Il te faudra peut-être réduire les proportions, ou alors faire d'autres desserts individuels que tu congèleras pour plus tard. Bavarois aux fruits rouges sur génoise, et ta charlotte au chocolat, voilà un dessert bien copieux !

Si tu cherches plus léger, il y a peut-être l'idée des fruits au vin qui pourrait te plaire. J'ai vu il n'y a pas longtemps une recette de poire au vin épicée, j'ai trouvé ça sympa, on ne pense pas à ce genre de desserts mais cela pourrait s'accorder avec la charlotte au choco.

Chez nous, ça sera une bûche mais je vais aussi faire des desserts individuels en verrine.
J'ai opté pour une panna cotta aux fruits. C'est frais après un repas, en général, assez copieux.

Merci de ta réponse Mi la Candide
ghizou26, oui c'est une bonne idée une panna cotta aux fruits, est ce que tu as une recette fétiche ?

Là j'ai opté pour des saveurs litchi-framboises-rose car ça faisait longtemps que cette association de parfum me faisait de l'oeil.

Ok merci je vais chercher des recettes pour voir ce qui nous conviendrai le mieux

Des panna cotta, tu en as à tous les parfums.

Tu peux aussi opter pour des vacherins individuels : de la glace, des meringues, le tour est joué.

Bref, tu as le choix!

regarde ici :
🔗 Mousse michoko et croustillant + photos

tu peux en faire plusieurs et les laisser au congel

ou version trianon :

tu as aussi les profiteroles, c'est très bon ou crumble individuels, ou des petites verrines