Aller au contenu

Tarte aux oignons caramélisés au lard et muscade

403 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100g de lardons
  • 3 oeufs
  • lait
  • 2 càs de crème fraîche
  • 8 oignons de taille moyenne
  • 2 càs d'huile d'olive
  • une pincée de noix de muscade
  • pâte brisée
Recette certifiée 100% sans IA
Tarte aux oignons

Kikoo Hello, Kikou, Bonjour

Alors la dernière fois j'ai inventé ma propre tarte aux oignons Exclamation

Attention.... les personnes qui surveillent leur ligne..... Exclamation Surpris

Préparer une pâte brisée

Pour la garniture

- 100g de lardons
- 3 oeufs
- lait (j'ai mis une quantité au hasard alors pas évident de vous dire embarrassé (oops) )
- 2 càs de crème fraîche
- 8 oignons de taille moyenne
- 2 càs d'huile d'olive
- une pincée de noix de muscade

1- Epluchez les oignons, les faire revenir dans l'huile d'olive.

2- Pendant ce temps, battre 3 oeufs, y ajoutez le lait pour faire un appareil.

3- Une fois que les oignons sont dorés, ajoutez les lardons et la noix de muscade, laissez revenir 5 min.

4- Ajoutez hors du feu, la crème fraîche. Réservez

(ah oui, ça ressemble à la recette de la tarte flambée au début)

5- étalez la pâte, la faire cuire à blanc.

6- mélangez l'appareil avec le mélange oignons-lardons

(la touche originale, comme il me restait du fromage pour faire des hamburgers et que je savais pas quoi en faire, m'en restait 4 tranches que j'ai disposé sur le dessus Rire (lol) )

7- Mettre à four moyen 15 à 20 min

Oilà Exclamation Accompagnée d'une salade verte Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Bonappetit