Ingrédients
Équivalences
- 600g de pâte a flammenküche
- 200g de crème epaisse
- 150g de champignons de Paris
- 6 girolles
- 100g d'oignons
- 40g de persil
TARTE FLAMBEE FORESTIERE diametre 20 cm
Pâte a flammenküche 600 gr
🔗 Pâte à flammenküche
(le lien de la pâte)
Creme epaisse 200 gr
Champignons de Paris 150 gr
Girolles 6
Oignons 100 gr
Persil 40 gr
Sel et Poivre
Laver les champignons
Detailler les champignons de Paris en lamelles
Eplucher et émincer les oignons
Aplatir la pâte en deux fois pour obtenir une abaisse de 1 cm :laisser reposer entre deux environ 15 mn au refrigerateur
Etendre la creme epaisse à 1 cm du bord
Repartir les oignons émincer et les lamelles de champignons
Disposer le girolles
Parsemer de persil haché
Saler et poivrer
Faire cuire aussitot 5 à 7minutes dans un four à 250°c: retirer du four dés que la pâte est légérement colorée
Reserver au froid
A consommer chaud
Pâte a flammenküche 600 gr
🔗 Pâte à flammenküche
(le lien de la pâte)
Creme epaisse 200 gr
Champignons de Paris 150 gr
Girolles 6
Oignons 100 gr
Persil 40 gr
Sel et Poivre
Laver les champignons Detailler les champignons de Paris en lamelles Eplucher et émincer les oignons Aplatir la pâte en deux fois pour obtenir une abaisse de 1 cm :laisser reposer entre deux environ 15 mn au refrigerateur Etendre la creme epaisse à 1 cm du bord Repartir les oignons émincer et les lamelles de champignons Disposer le girolles Parsemer de persil haché Saler et poivrer Faire cuire aussitot 5 à 7minutes dans un four à 250°c: retirer du four dés que la pâte est légérement colorée Reserver au froid A consommer chaud