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Des mini-brochettes tomates-mozza, tomate-concombre, pastèque-melon, pruneau-fêta, jambon blanc- gruyère,.... Des oeufs farcies (mimosa) à tous les goûts. Tu trouveras plein d'idées sur ce lien 🔗 Oeufs mimosa Des mini-toast ou sandwiches club : main de mie avec du saumon et la crème, mozza et basilic, oeufs de saumon et citron, beurre d'anchois, jambon cru et la roquette. Des bruschettas : des tranches de pain grillées (à la poêle ou toaster), frottées à l'ail, badigeonnées avec l'huile d'olive et garnies ensuite avec différents ingérdients (tomate, pmozza, jambon, anchois, sardine) et repassées au four pour faire gratiner. Des blinis avec des sauces à tartiner : caviare d'aubergine, tapenade, tzatzki, anchoïade, purée de poivron à la fêta, houmos, guacamole... Une trempette de crudités: une sauce à l'huile ou fromage tiède, assez liquide et relevée, aux différents goûts (anchois, tomate, curry,...) où on plonge de différentes crudités lavées et coupées si nécessaire en bâtonnets (radis, concombre, carotte, choux-fleur, endives, tomates-cerise, champignon de Paris crus,...) Sinon des salades mais je ne suis pas sûre que tu les veules pour l'apéro.Modifié (juin 2005)