L'urgence mariage pour le 5 aout

Voila, je cherche des idées pour le Vin d'honneur et l'apéritif. Je vais faire des navettes pour le vin d'honneur, je voudrai un truc sucré genre "placek" (je suis pas sur de l'orthographe); j'avais pensé a des chinois ou autres mais quoi je sais pas... En fait la salle que nous avons louée ne prévois que des repas froids donc pas possible d'avoir du chaud... Le plus important c'est l'apero. Je fais faire un kir à la violette avec des cakes sales chips et autres croustillants. je compte vous demander ce qu'il serait possible de faire d'autres avec les cakes.
Je sais pas si je me suis fait comprendre mais bon. Il me faudrait des recettes congelable pour les faire a lavance.... Mille merci de vos réponses....

Bonjour,

Pourquoi pas des gougeres... c'est assez rapide a faire et ca se congelé très bien, perso à chaque fois que j'en fais, mes invités et mon zhomme n'en font qu'une bouchée !!!
je te met un lien pour recette

🔗 Gougères au comté + photos

Il y a aussi les mini croissants (tu pourras voir dans mon album) (rapide egalement et très bon !), les palmiers, les mini muffins
🔗 Minis croissants au saumon + photo
🔗 Tapas Espagnoles

Et puis tu peux aussi prevoirdifferentes crudités (radis, bâtonnets de carottes, choux fleur ...) servies avec des sauces

Egalement des brochettes réalisées avec différents ingredints comme par exemple :
melon / jambon de pays
tomate cerise / mozzarella
pastèque / fêta
jambon blanc / gruyère / concombre
Surimi / tomates / crevettes / concombre

Voila pour le salé !

Pour le sucré tu peux egalement faire des brochettes de fruits !
des mini muffins sucrés

Bref tout se décline a l'infini ainsi tu peux en avoir pour tous les goûts !!!
voila ce qui me passe par la tête pour le moment !!

bon courage, et a bientôt

merci crois tu que je peu utiliser la base des cake pour faire mes muffins salé?

Bien sur y'a aucun souci je l'ai déjà fais !

faudra simplement faire attention au temps de cuisson nécessaire en fonction de la taille de tes mini cakes !

bonjour cilmouche, je ne vois pas pourquoi tu ne pourrais pas te servir de la recette du muffin en salé!, ça ce fait, tu ne mets pas de sucre et tu mets du sel et ,je pense, pas de problèmes. a bientôt

Merci a toutes!!!