Toasts pour Noël

Bonjour

je souhaiterais faire des toast a noël en apéritif:
-de foie gras
-au saumon
-oeuf de lompe
-endive fourré au thon mayo

mais j'aurais souhaité un peu plus d'originalité

auriez vous des idées de toast?

merci

Bonjour,

Tu fais des abricoles moelleux farci au foie gras
tes taosts tu les fais sur les petites p de terre cuites à l'eau et coupée en fin tranche (+ original et moins bourratif que le pain de mie)
dans les endives moi je mets du râpé de la mer mayo

tu peux faire des champignons frais farcis aux rillettes ou au fromages ail et fines herbes

et du jambon roulé avec fromage ail et fines herbes et découpé en petit tronçons, tu connais ?

voilà déjà ce qui me vient à l'esprit

bon courage

merci

je connais pas le jambon avec du fromage ail et fines herbes mais je garde l'idée

encore merci



si qqn a d'autres idées comme ça j'ai le temps d'y réfléchir et de faire des test avant noël

salut tu peux aussi faire des petits roulés de saucisses, ou des pruneaux aux lards,des pétales de roses givrées (en deco qui se mange )
j'ai pas trop d idées aoriginales désolé

dit c'est quoi des abricoles aux fois gras jonquilles?

Magguy tu achètes des abricots secs (moi je prend les moelleux c'est meilleur). tu les fends en deux et tu déposes un peu de foie gras au milieu. Le mélange sucré salé, hum c'est bon !

ohhh super j'ai jamais goûté! je vais le faire ca me tente beaucoup!merci jonquille!

tu peux égalment faire :
mini tartes (au thon, aux oignons, pizza, quiches, poireaux ...)
gougères
cake coupés en petits morceaux
roulés de saucisses
petits croissants fourrés (fromage, jambon-fromage, noix-roquefort, saumon ...)
palmiers ou roulés avec la garniture que tu veux

un mélange de fromage ail/f.herbes et thon en miette,sur des tranche fine de pain!
dans une feuille d'endive,un mélange de ton choix
une rondelle de polenta dure avec une garniturede ton choix
une tranche de pain d'épice avec du foie gras
voilà à quoi je pense en ce moment.....

bonjour !
J'ai goûté dernièrement des amuses bouche fait avec
des galettes de sarasin tartinées de fromage ail et fine herbe
puis roulées...
joyeuses fêtes

Tu peux aussi faire des palmiers au chèvres : tu étale un rouleau de pâte feuilletée, dessus tu émiette du chèvre frais, tu arrose avec un peu de miel et un peu de poivre, tu roules ta pâte en partant des 2 cotés pour te retrouver au milieu
ou plus simple tu enroules d'un seul coté pour faire des escargots
tu enroule bien serré dans un film alimentaire, tu mets 30 mn au congèle pour durcir, puis tu coupes des tranches que tu poses à plat sur une plaque du four et tu fais cuire jusqu'à ce que se soit bien doré

Sinon dans ton super marché au rayon bouché a la reine, il existe des mini bouché pour l'apéro il ne reste plus qu'à les farcir de la garniture de ton choix !

Ensuite moi je pense également faire de la vache qui rit panée !

Voilà je n'ai pas d'autre idée pour le moment !

bonsoir cindy 76 tu fait comment tes palmiers et tu met quoi dedans stp merci

titcha tu fait comment ta vache qui rit pané stp merci

sa a l'aire bon tout sa

bonjour nanoue74

pour les palmiers tu prends une pâte feuilletée
tu étale dessus la préparation que tu désires, sauce tomates, jambon, saumon, fromage frais, tapenade ....
tu roules ta pâte jusqu'à la moitié puis l'autre coté de la pâte de la même façon
mettre au congelo ou freezer quelques temps pour avoir plus de facilitée pour couper des tranches
mettre au four jusqu'a ce que la pâte soit cuites

pour les roulés, même principe sauf que tu roule la pâte comme un boudin entièrement

voila le lien pour faire la vache qui rit panée

🔗 Amuse-bouche. Vache qui rigole panée + photo

Voilà une autre idée: un toast de mousse de canard avec une tranche de magret de canard fumé!

bonjour lisanat

voilà une autre idée taosts avec mayonnaise et quelques tranches fines d'avocats légèrement citronnée (citron vert) une olive noire au centre

tomates cerises - tu coupes le haute et farcis de mousse crabe ou crevette
taosts au tarama et une grosse crevette avec quelques brin de ciboulettes

angèle007

bonjour tout le monde je cherchais justement des idées de feuilletés pour l'apéro de noël et j'a trouvée plein d'idée ici merci encore