Ingrédients
Équivalences
- 2 concombres
- 2 yaourts
- 1 cuil. à café d'ail émincé frais ou surgelé
- 1 pincée de menthe fraîche ou surgelée
- 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 5 grains de coriandre écrasés
- sel et poivre
2 concombres
2 yaourts
1 cuil. à café d’ail émincé frais ou surgelé
1 pincée de menthe fraîche ou surgelée
1 cuil. à soupe d’huile d’olive (ma préférée : bio, au basilic, des jardins d’O____ )
5 grains de coriandre écrasés
Sel, poivre
Epluchez le concombre, coupez-le en rondelles. Parsemer de sel et faites-le dégorger ½ heure au réfrigérateur.
Dans un saladier, battez les yaourts, l’ail, l’huile d’olive et la menthe.
Salez, poivrez.
Ajoutez-y les rondelles de concombres, la coriandre et réservez au frais.
2 yaourts
1 cuil. à café d’ail émincé frais ou surgelé
1 pincée de menthe fraîche ou surgelée
1 cuil. à soupe d’huile d’olive (ma préférée : bio, au basilic, des jardins d’O____ )
5 grains de coriandre écrasés
Sel, poivre
Epluchez le concombre, coupez-le en rondelles. Parsemer de sel et faites-le dégorger ½ heure au réfrigérateur.
Dans un saladier, battez les yaourts, l’ail, l’huile d’olive et la menthe.
Salez, poivrez.
Ajoutez-y les rondelles de concombres, la coriandre et réservez au frais.
